المكونات:

• كوب حليب جوز الهند.
• كوب حليب عادي.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• نصف ملعقة فانيليا.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة نشا.
• عصره ليمونه.
• رشة قرفه.
• للتزين خليط من ( اللوز و الجوز و الفول).

طريقة التحضير:

• أولاً نقوم بوضع الحليب علي النار في وعاء و معه جوز الهند المبشور و الفانيليا و السكر و رشه القرفه.
• و نستمر في التقليب حتي تمتزج المكونات.
• ثانياً في كوب به ماء يتم تذويب النشا ثم نقوم بسكبها علي الحليب.
• نضيف عصره ليمونه.
• نستمر في التقليب حتي يصبح القوام متماسك.
• نتركها تبرد ثم نصبها في أطباق تقديم و تزينها بالمكسرات و وضعها بالثلاجة.

المكونات:

• كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• 1 بيضة.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• كوب من حليب جوز الهند.
• رشه ملح.
• ربع كوب جوز الهند مبشور.

طريقة التحضير:

• أولاً قم بوضع المكونات الجافة ثم المكونات السائلة مع التقليب الجيد.
• في صنية مدهونه زبدة يتم رص البسكويت التي تم عمله علي هيئة أشكال.
• كما يوضع في فرن ساخن حتي يأخذ لون دهبي من تحت.

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• 1 كوب من حليب جوز الهند.
• 1 كوب من الزيت.
• و 1 كوب من السكر.
• كيس فانيليا.
• ملعقة جوز الهند المبشوره.
• رشه قرفه.
• كيس بيكنج بودر.
• 2 بيضه.

طريقة التحضير:

• أولاً في الخلاط الكهربائي يتم وضع المكونات السائله أولاً و ضربها جيداً.
• ثانياً ننزل بالدقيق مقدار مقدار و كيس البيكنج بورد.
• في صنيه مدهونه دقيق و زيت نضع الكيكه و ندخلها فرن ساخن علي حراره 160 لمدة ساعة الا ربع.
• كما يتم تزينها بجوز الهند المبشور فور خروجها من الفرن.

المكونات:

• نص كوب من السميد.
• كوب من حليب جوز الهند.
• ملعقة جوز هند مبشور.
• ملعقة صغيره من الفانيليا.
• و ملعقة صغيره من البيكنج بودر.
• 5 ملاعق دقيق منخول.
• بيضه.
• نصف كوب من السكر.
• 2 ملعقة من القشطة.
• ملعقة زبدة.

طريقة التحضير:

• أولاً نقوم بخلط اللبن مع السكر و القشطة و الفانيليا و جوز الهند المبشور جيداً.
• ثم نضع عليهم البيض ثم السميد ثم الدقيق و البيكنج بورد و الزبدة أو السمن البلدي.
• نقلب المكونات جيداً.
• ندهن الصنيه بالزبدة و نضع البسبوسه و نزينها بالمكسرات أو الفول السوداني و تدخل الفرن علي حراره متوسطة حتي تمام التسوية.
• و عند خروجها نسكب عليها الشربات البارد و رشات من جوز الهند المبشورة.

المكونات:

• 3 كوب جوز هند مبشور.
• ربع كوب من الزبدة
• ربع كوب حليب جوز الهند مجفف.
• 260 ملل حليب مكثف محلى.
• ربع ملعقة فانيليا.
• جوز هند مبشور للتغطية.
• الحشو حسب الرغبه أو بواسطة بندق ني أو لوز.

طريقة التحضير:

• يتم خلط المكونات الجافه أولاً مثل جوز الهند المبشور و الحليب البودر و الفانيليا.
• ثم نضيف الحليب المكثف المحلي و الزبدة و التقليب جيداً.
• نأخذ مقدار من الخليط و نحشيه بالبندق ثم نقوم بتغطيته بالجوز الهند المبشور و نضعه في التلاجة حتي يصبح متماسك جيداً.

المكونات:

• لتر حليب جوز الهند.
• ملعقتين كبار من الأرز المسلوق.
• ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقتين كريم شانتيه بودرة.
• ملعقة كبيره سكر.
• فانيليا.

طريقة التحضير:

• في وعاء علي نار هادئة يتم وضع الأرز مع حليب جوز الهند.
• و نتركهم حوالي نصف ساعه.
• ثم في طبق خارجي نقوم بخلط النشا مع الكريم شانتيه مع السكر مع الفانيليا و ربع كول ماء.
• التقليب جيداً حتي يصبح الخليط ممتزج.
• نضغ خليط النشا علي اللبن و نستمر في التقليب حتي يصبح قوام الأرز بلبن متماسك قليلاً.
• يتم سكبه في أطباق التقديم و التزيين حسب الرغبه بجوز الهند المبشور مع الزبيب أو مكسرات و يوضع بالثلاجه.

المكونات:

• 1 كوب سكر.
• 1 كوب جوز هند مبشور.
• نصف كوب نشا الذره.
• 2 ملعقة كاسترد بودرة.
• 2 كوب حليب جوز الهند.
• و 2 كوب حليب عادي
• 1 ملعقة ماء الورد.
• كيس فانيليا.
• الكريمه (كوب الا ربع لبن، كريم شانتيه بودره 150 جرام).
• التزين مكسرات.

طريقة التحضير:

• نقوم بوضع السكر و جوز الهند المبشور و نشا الذرة و الكاسترد في حله و نقلب المكونات جيداً.
• ثم نسكب الحليب و ماء الورد و الفانيليا و نرفعهم علي النار و نستمر في التقليب حتي يصبح القوام متماسك جداً و يغلي.
• نصبها في صنيه و نتركها تبرد تماماَ.
• نحضر الكريمه بوضع اللبن مع الكريم شانتيه و ضربهم بالمضرب حتي يصبح القوام متماسك.
• نفرد الكريمة علي الكيك البارد و تُزين بالمكسرات و تترك في الثلاجه.

المكونات:

• 1 كوب حليب جوز الهند.
• 2 ملعقة نشا.
• ربع كوب سكر.
• 1 كوب حليب عادي.
• 4 صفار البيض.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• رشة فانيليا.
• صوص الموز (حبات موز مقطعة، نصف ملعقة سكر، ملعقة زبدة).
• للتزين ( جوز هند مبشور).

طريقة التحضير:

• أولاً عليكي القيام بتحضير الموز المكرمل عن طريق طاسة بها ملعقة زبدة ساخنه ثم أضيفي السكر الغامق مع الموز و التقليب جيداً حتي يأخذ اللون الذهبي.
• في وعاء علي النار قومي بسكب حليب جوز الهند مع الحليب العادي و الفانيليا و السكر.
• ثم قومي بتحضير صفار البيض مع النشا و التقليب الجيد ثم أضيفيه في وعاء الحليب.
• استمري في التقليب حتي يصبح قوام الكاسترد ثقيل.
• حين يبرد قومي بسكبه في أطباق التقديم و عليه الموز المكرمل و رشات من جوز الهند للتزيين و يوضع في الثلاجه.

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• 1 كوب حليب جوز الهند بودره.
• 2 كوب و نص ماء تقريباً.
• 2 ملعقة خميره.
• ملعقتين نشا.
• جوز هند مبشور للتزين.

طريقة التحضير:

• في وعاء نقوم بخلط الدقيق و الحليب البودر و الخميرة و النشا.
• ثم نقوم بسكب الماء قليلاً حتي تمتزج العجين و تصبح طرية.
• نقوم بتغطيتها لمدة ساعة في مكان دافيء.
• في طاسة علي النار بها زيت غزير ساخن يتم تكوير اللقيمات بإستخدام المغرفه الخاصة به و التحمير في الزيت مع التقليب.
• و حيث الإنتهاء يتم تزينها بالشربات الخاص بها مع رشات من جوز الهند المبشور.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب الشوكولاتة( شيبس).
• ربع كوب حليب جوز الهند.
•  نصف كوب زبدة.
•  ربع كوب سكر.
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
•  فانيليا.
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيره قهوه.

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي نضع( البيض، السكر، الفانيليا، الحليب، القهوه، الزبده).
• ثم نضيف علي الخليط السائل( الدقيق، البيكنج بودر، الملح).
• في صنيه بها ورق زبدة مدهون بالزبدة نقوم بتكوير الكوكيز بالشكولاته الحبيبات.
• تدخل الفرن متوسط الحراره لمدة ربع ساعه أو 10 دقائق.