أفضل 10 أسماء أكلات المطاعم المشهورة

أفضل 10 أسماء أكلات المطاعم المشهورة
شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

هناك العديد من الأطعمة التي تلقى إعجاب الكثير من الناس ويسأل البعض عن طريقة تحضيرها ليتمكنوا من تقديمها في البيت، وسنعرض لكم قائمة بأفضل 10 أسماء أكلات المطاعم المشهورة وطريقة تحضيرها بطريقة بسيطة.

أفضل 10 أسماء أكلات المطاعم المشهورة
أفضل 10 أسماء أكلات المطاعم المشهورة

طريقة عمل اكلات المطاعم المشهورة

10- أصابع السمك المقلية

أصابع السمك المقلية
أصابع السمك المقلية

يعتبر السمك المقلي من الوجبات الغذائية الأساسية تي تُقدم في جميع أنحاء العالم لما يتمتع بمذاق طيب ومميز بالإضافة إلى الفوائد والقيمة الغذائية للسمك.

المكونات:-

  • نصف كيلو جرام من السمك الفيليه المقطع لشرائح طولية.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • بياض بيضة واحدة.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة أكواب من البقسماط.
  • ملح حسب المذاق.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير:-

  • تتبل قطع السمك بالزنجبيل والملح وتقلب جيداً وتترك جانباً لمدة عشر دقائق.
  • ومن ثم يوضع الخل وعصير الليمون في وعاء آخر.
  • تغمس قطع السمك في مزيج الخل وعصير الليمون وتترك لمدة ساعتين تقريباً.
  • يوضع البيض والفلفل الأسود في وعاء آخر.
  • تغمس قطع السمك بمزيج زلال البيض،ثم تغمس في البقسماط من جميع الجهات.
  • يوضع الزيت في قدر،وتوضع القدر على النار حتى يسخن الزيت.
  • يقلى السمك في الزيت الساخن إلى أن ينضج ويتغير لونه ثم يرفع ويوضع على مناديل ورقية.

9- همبرجر ماكدونالدز

همبرجر ماكدونالدز
همبرجر ماكدونالدز

من أكثر الأكلات المقربة إلى الأطفال والكبار ويتم تحضيرها باللحمة أو الفراخ.

المكونات:-

  • كيلو من اللحمة المفرومة.
  • حبة بصل متوسطة الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
  • كوب من البقسماط.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • بيضة.

طريقة التحضير:-

  • نضيف اللحم بالدقيق والبقسماط.
  • نقوم باضافة الملح والفلفل الأسود.
  • أضيفي البيض للخليط السابق، و اخفقي جيداً حتى يمتزج الخليط.
  • توضع فى الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
  • تقسم على شكل دوائر متساوية الحجم قدر الإمكان.
  • يمكن حفظها في الثلاجة أو أستخدمها فوراً حسبا لرغبة.
  • سخني مقلاة بإضافة القليل من زيت الذرة ثم أضيفي قطع الهمبرجر وانتظري حتى ينضج اللحم.
  • يقدم مع الصلصة المفضلة والسلطات.

8- تشيكن وينجز من تشيليباز

تشيكن وينجز من تشيلي باز
تشيكن وينجز من تشيلي باز

من أسهل الأكلات التي تحضر في وقت قصير وبطرق متنوعة وطعم شهي يعشقه الأطفال.

المكونات:-

  • كيلو من أجنحة الدجاج.
  • بصلة مبشورة.
  • عصير ليمونة.
  • 2 ملعقة من الخل.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من البهارات، فلفل اسود، شطة، الكاتشب، صلصة الطعام، ثوم بودر، عسل.

طريقة التحضير:-

  • اغسلي اجنحة الدجاج بالماء والملح بشكل جيد.
  • أضف البصل والبهارات والملح والفلفل الأسود والخل مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
  • تترك الأجنحة بالتتبيلة لمدة 3 ساعات.
  • ضعي أجنحة الدجاج في صينية مغلفة بورق الفويل، ونضعها بالفرن  حتى تنضج.
  • انزعي ورق الفويل، وضعيها تحت الشواية حتى يتحمر وجهها.

7- جورجونزولا ميلا بيتزا من إللوفت

جورجونزولا ميلا بيتزا من إللوفت
جورجونزولا ميلا بيتزا من إللوفت

لقد خطفت هذه الوجبة إعجاب الكثير من عشاق البيتزا وتتميز بأطرافها المنفوخة وعليها مزيج من الصلصة وجبنة زرقاء مملحة بالإضافة إلى شرائح التفاح الأخضر الحلو المذاق وهو ما أضاف المذاق الخاص لها والتوازن المطلوب.

المكونات:-

  • ٢ كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • رشة ملح.
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت طعام.
  • ٢ ملعقة صغيرة لبن بودر.
  • ماء.
  • صلصة أو كاتشب،
  • زعتر، ثوم بودرة.

طريقة التحضير:-

  • تذوب الخميرة مع السكر وتترك لمدة ٥ دقائق اختبار تفاعل الخميرة.
  • توضع المكونات الجافة الدقيق والملح واللبن البودرة،وتضاف الخميرة والزيتويت العجن.
  • يضاف الماء تدريجيا للحصول على القوام المتماسك وتغطى لتخمر.
  • وتفرد العجينة وترص عليها الحشو المطلوب ويتم خبزها

6- مشروم برجر من سولت

مشروم برجر من سولت
مشروم برجر من سولت

يعد مشروم برجر من سولت من أجمل الأكلات وسوف نعرض طريقة صوص المشروم

المكونات:-

  • مشروم طازة.
  • الملح،الفلفل الأسود، ثوم بودر،الزعتر.
  • ملعقة من الزيت النباتي.
  • قليل من النشا.
  • ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
  • كوب ماء.

طريقة التحضير:-

  • تقطيع المشروم إلى شرائح.
  • وإضافة النشا والماء فوقه خلطه ومن ثم إضافة الصويا صوص وتحريكها جيداً.
  • تسخين الزيت ثم إضافة المشروم وبودرة الثوم وتشويحه جيداً.
  • إضافة خليط النشا والملح والفلفل الأسود والزعتر فوق المشروم وتحريكه جيداً وتركه على النار حتى يصبح ذو قوام سميك.
  • رفع صوص المشروم من على النار وتركه جانباً ووضعه في طبق بجانب الهمبرغر.

5- بروستد الدجاج المشوي

بروستد الدجاج المشوي
بروستد الدجاج المشوي

سنتعرف معاً على أسهل طريقة لعمل بروستد الدجاج المشوي.

المكونات:-

  • كيلو ونصف وراك دجاج.
  • نصف كوب نشا.
  • ‏نصف كوب دقيق.
  • ‏نصف كوب لبن.
  • ‏ثلث كوب زبدة مذوبة.
  • ملعقة ونصف ملعقة ملح.
  • ‏ملعقة ونصف فلفل حار.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:-

  • اخلطي النشا والدقيق والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود في وعاء كبير.
  • ضعي الحليب في وعاء ثانى.
  • اغمسي قطع الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق.
  • ضعي أوراك الدجاج في صينية فرن.
  • ادهني الدجاج بالزبدة المذوبة.
  • توضع في فرن محمى على حرارة 375 درجة مئوية حوالي 50 دقيقة، وقدميه ساخناً.

4- مندي لحم

مندي لحم
مندي لحم

يعتبر مندي اللحم السعودي من أفضل 10 أسماء أكلات المطاعم  المشهورة، فتابع معنا طريقة تحضيره مثل المطاعم بطريقة بسيطة وسهلة.

المكونات:-

  • نصف كيلو من اللحم الضأن.
  • 3 أكواب من الأرز.
  • 6 ملاعق من الزيت.
  • ملعقة من التوابل (الكمون- الكزبرة- الكركم- القرنفل- الحبهان- الفلفل الأسود- جوزة الطيب- ورق لوري)
  • 2 ثمرة من الفلفل الأخضر.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقة من الفلفل الحار.
  • ملعقة من الزنجبيل المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير:-

  • نضع مقلاة على النار وتترك حتى تسخن ويضاف إليها التوابل.
  • نحضر اللحم الضأن ويتم تتبيله لمدة نصف ساعة تقريبا.
  • نضع وعاء على النار ونضيف اليه الزيت و البصل ويشوح حتى نحصل على اللون الذهبي.
  • تضاف التوابل و نضع اللحم المتبل والفلفل الحار والزنجبيل، وتشوح المكونات جيداً حتى يتغير لون اللحم.
  • يصب الماء وتترك حتى نضج اللحم ومن ثم يصفى اللحم من المرق ويتم تحميره في الزبدة.
  • نضع الرز ونتركه حتى تمام النضج.

3- فلانك ستيك فاهيتا

فلانك ستيك فاهيتا
فلانك ستيك فاهيتا

تعد شرائح فلانك ستيك فاهيتا من ألذ وأشهى الأكلات الغير مكلفة.

المكونات:-

  • قطعة فلانك ستيل.
  • التوابل ( ملعقة من الكزبرة الناشفة، قليل من الملح والفلفل الأسود، ملعقة بابريكا،  ملعقة كمون، ملعقة كبيرة زيت زيتون ).
  • 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
  • ربع كوب شرائح فلفل الهاليبينو.
  • نصف كوب جبنة شيدر.
  • نصف كوب كريمة حامضية.
  • بصل أخضر مفروم.
  • شرائح التورتيلا.

طريقة التحضير:-

  • قومي بتتبيل لحم الاستيك بالتوابل لمدة ساعة على الأقل.
  • يشوى على نار متوسطة حتى تمام النضج، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة للتقديم بجانب الجبن الشيدر وشرائح الهاليينو وشرائح التورتيلا.
  • امزجي الطماطم والكزبرة والبصل الأخضر وضعها في طبق جانبي للتقديم.

2- سجق بالكزبرة من بتاو

سجق بالكزبرة من بتاو
سجق بالكزبرة من بتاو

تعد أكلة سجق بالكزبرة من بتاو من أكثر أكلات المطاعم المشهورة والمحبوبة لدى الجميع.

المكونات:-

  • كيلو سجق جاهزة.
  • ‏3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ‏2 فص ثوم مهروس.
  • ‏1 ملعقة ملح.
  • ‏½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ‏كزبرة خضراء مفرومة.
  • ‏دبس رمان.
  • ‏زيت.

طريقة التحضير:-

  • ضعي الزيت على النار وضيفي السجق ويشوح حتى يتغير لونها.
  • أضيف الثوم مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات جيداً.
  • توضع التوابل وبعدها الكزبرة الخضراء.من ثم اسكبي عصير الليمون ودبس الرمان.

1- ديناميت شرمب من بي إف تشانجز

ديناميت شرمب من بي إف تشانجز
ديناميت شرمب من بي إف تشانجز

من أفضل 10 أسماء أكلات المطاعم المشهورة هي ديناميت شرمب من بي إف تشانجز الشهية.

المكونات:-

  • نصف كيلو جمبري مقشر ونظيف.
  • 4 ملاعق نشا.
  • بيضة.
  • ملح- فلفل أسود.
  • بصل أخضر,
  • للصوص (نص كوب مايونيز- فص ثوم- 3 ملاعق كاتشب- 5 ملاعق صوص الفلفل الحار- ملعقة خل- ملعقة عسل- ملعقة زيت- ملعقة بابريكا)

طريقة التحضير:-

  • يوضع البيض والنشا والملح والفلفل الأسود في وعاء وقلبي جيداً، من ثم يضاف الجمبري للتتبيل.
  • اقلي الجمبري في زيت غزير لمدة دقيقتين، ثم أخرجيه من الزيت،واتركيهجانباً.
  • في وعاء، ضعي جميع مقادير الصوص وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الجمبري المقلي وقلبي.
  • في طبق التقديم،ضعي الجمبري،واضيفي فوقه باقي الصوص،ثم زينيه بالبصل الأخضر.

أفضل 10 أكلات هندية مشهورة

‫0 تعليق

اترك تعليقاً