تغذية

أفضل 10 أطعمة تساعد على الإخراج

أفضل 10 أطعمة تساعد على الإخراج

يعتبر الإمساك أحد المشكلات الهضمية الأكثر شيوعًا فهو مرض يعاني منه الكثير من الأشخاص ويسبب الكثير من آلام واضطرابات المعدة مع صعوبة في الإخراج قد تتسبب أحيانًا بالتعرض للإصابة بالبواسير، لذا يجب عليك تناول اطعمة معينة تساعد في تعزيز الجهاز الهضمي ومنع الإمساك، الحل ببساطة مع  أفضل 10 أطعمة تساعد على الإخراج.

نصائح هامة للوقاية من الإمساك

  • لتجنب التعرض للإصابة بالإمساك يفضل تناول أطعمة غنية بالألياف الغذائية مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة.
  • شرب كمية كافية من الماء يوميًا.
  • ممارسة الرياضة بشكل منتظم يوميًا فهذا يساعد في تنظيم العمليات الحيوية داخل الجسم.
  • عدم تأجيل دخول الحمام عند الحاجة.

أطعمة تساعد على الإخراج

تلعب بعض الأطعمة دورًا كبيرًا في علاج مشكلة الامسالك والتخلص منها، ومن بين هذه الأطعمة ما يلي:-

10- الزبادي

الزبادي
الزبادي
  • تحتوي الزبادي على مادة البروبيوتيك التي تعزز من البكتيريا النافعة داخل الأمعاء.
  • تناول كوبًا من الزبادي يوميًا ينظم حركة الأمعاء ويقي من التعرض للإمساك.
  • تناول الزبادي مفيد جدًا لتعزيز الهضم والامتصاص.

9- الملفوف

الملفوف
الملفوف
  • الملفوف من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم نظرًا لاحتوائه على فيتامين C، وفيتامين K، وحمض الفوليك، والكالسيوم، والبوتاسيوم ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:-
  • يساعد  تناول الملفوف على تسهيل حركة الأمعاء وعملية الهضم مما يساعد على الاخراج.
  • له تأثير إيجابي في علاج قرحة المعدة وذلك لأنه غني بفيتامين يو المفيد للجهاز الهضمي.
  • يحتوي الملفوف على مادة الغلوتامين ومادة البوليفينول K المضادة للأكسدة حيث تلعب هذه العناصر دورًا كبيرًا في تحسين أداء المعدة والأمعاء، إضافًة إلى تعزيز وجود البكتريا النافعة لدعم الجهاز المناعي.
  • الملفوف غني بالكريات الدم الحمراء التي تساهم في علاج الأنيميا وفقر الدم.

8- العدس

العدس
العدس
  • العدس هو أحد البقوليات التي تنشط من حركة الأمعاء وبالتالي تسهيل الهضم.
  • يساعد تناول العدس على إنتاج أحد الأحماض التي تعمل كملين للبطن وتمنع الإمساك، لذا يعد العدس أحد أفضل 10 أطعمة تساعد على الإخراج.

طريقة عمل العدس

المكونات

  • نصف كيلو عدس أصفر.
  • 4 أكواب ماء.
  • 2 حبة جزر مقطعة.
  • بصلة كبيرة مقطعة.
  • 2 حبة طماطم مقطعة.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • قليل من الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • اغسلي العدس جيدًا وضعه في وعاء مناسب على النار  به مقدار من الماء.
  • أضف الجزر والبصل والطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جميع المكونات جيدًا.
  • يترك المزيج على النار حتى تنضج جميع المكونات.
  • ارفع الوعاء عن النار ويترك حتى يبرد.
  • ضع المزيج بالخلاط الكهربائي حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
  • تصب شوربة العدس وتقدم بجانب الخبر وبألف هنا.

7- الفاصوليا

الفاصوليا
الفاصوليا
  • الفاصوليا أحد البقوليات الهامة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الكربوهيدرات، والفيتامينات، والألياف، والمعادن.
  • تساعد الفاصوليا بشكل كبير في تسهيل عملية الإخراج وزيادة عدد البكتيريا النافعة بالأمعاء.
  • الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالألياف التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي.
  • تساعد في الوقاية من التعرض للإصابة بالإمساك.
  • كما أنها تعد من الجهاز المناعي وتساعد في الوقاية من التعرض للاصابة بالكثير من الأمراض وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين ج.

6- الفول

الفول
الفول
  • الفول من الأطباق الرئيسية التي تتواجد على مائدة الإفطار، كما أنه من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان وخاصًة الجهاز الهضمي.
  • يحتوي طبق من الفول على 10 جرام من الألياف وهذه نسبة جيدة تساعد بشكل كبير في علاج الإمساك بشكل ملحوظ.
  • يحتوي على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة المسببة للسرطان.
  • يمتاز بسرعته الحرارية المنخفضة مما يساهم في فقدان الوزن.
  • غني بالألياف الغذائية مما يمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة.

5- القراصية

القراصية
القراصية
  • تزخر القراصيا بالعديد من الفوائد وذلك لمحتواها الغني بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم وفيتامين K وفيتامين أ ومضادات الأكسدة القوية.
  • تعد القراصية من أفضل 10 أطعمة تساعد على الإخراج حيث أنها أكثر الملينات الطبيعية فاعلية وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
  • تحتوي القراصيا على مركب السوربيتول الذي يساعد في عملية الهضم ويقاوم الإمساك.
  • يحتوي كل كوب من القراصيا على 12.4 جرام من الألياف.

4- الشوفان

الشوفان
الشوفان
  • إذا كت تعاني من صعوبة في الإخراج فيعتبر أفضل الحلول تناول نظام غذائي غني بالألياف وتلك الألياف موجودة في الشوفان.
  • تناول الشوفان يساعد على تعزيز نشاط الجهاز الهضمي والشعور بالراحة.
  • الشوفان هو أحد الأطعمة التي تحد من خطر الاصابة بالامساك وتجعل البراز أكثر ليونة.
  • يعمل على تنظيف الأمعاء وتخليص الجسم من السموم.

3- بذور الشيا

بذور الشيا
بذور الشيا
  • تعد بذور الشيا أحد أهم الأطعمة التي تساعد على تليين البراز وتسهيل حركة الأمعاء.
  • أكدت الدراسات أن بذور الشيا تلعب دورًا هامًا في تحسين وظائف الأمعاء.
  • يحتوي 100 جرام من بذور الشيا على 27 جرام من الألياف التي تمتاز بتأثيرها القوي في علاج الإمساك.

2- البروكلي

البروكلي
البروكلي
  • البروكلي أحد أهم الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات التي يجب تضمينها ضمن نظامنا الغذائي.
  • يعد البروكلي من أفضل 10 أطعمة تساعد على الإخراج حيث أنه غني بالألياف التي تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
  • يساعد تناول البروكلي على طرد السموم من الجسم وذلك لأنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة.
  • يلعب دورًا هامًا في تعزيز الجهاز المناعي وحماية النظر ومقاومة التعرض للاصابة بالسرطان.

1- السبانخ

السبانخ
السبانخ
  • السبانخ أحد الخضروات المفيدة للجسم حيث أنها غنية بفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج والكثير من المعادن  ومضادات الأكسدة القوية.
  • تحتوي السبانخ على ألياف غير قابلة للذوبان ضعف كمية الألياف الموجودة في الخضروات الأخرى مما يفيد ذلك الجهاز الهضمي وله فعالية كبيرة في علاج الامساك.
  • تساعد في حماية القولون والمعدة من الالتهابات.
  • يحتوي كوب واحد من السبانخ على 4 جرام من الألياف التي تساهم بشكل كبير في تليين حركة الأمعاء وحل أزمة الامساك؛ لذا فهي من أفضل 10 أطعمة تساعد على الإخراج.

طريقة تحضير السبانخ

المكونات

  • 2 كوب سبانخ مفرومة.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • كزبرة خضراء مفرومة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • شوربة.
  • كوب عصير طماطم.
  • قليل من الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • ضع السمن في وعاء على النار ثم أضف البصلة، والثوم، والملح، والفلفل الأسود وقومي بالتقليب قليلُا حتى تتشوح البصلة.
  • أضف الكزبرة مع استمرار التقليب ثم بعد ذلك قومي بوضع عصير الطماطم وتركها قليلًا.
  • أضف الشوربة مع التقليب جيدًا.
  • بعد ذلك قومي بوضع السبانخ وتترك على النار حتى تنضج وبألف هنا.

أفضل 10 خضروات تساعد على التخلص من الامساك

السابق
أفضل 10 أسماء المجرات
التالي
أفضل 10 محلات ورد بالاسكندرية

اترك تعليقاً