تغذية

أفضل 10 أكلات مفيدة لنزلات البرد

مع قدوم فصل الشتاء وانخفاض درجة الحرارة تزداد الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا وأعراضها المزعجة مثل التهابات الحلق، وسيلان الأنف والسعال، وللتغلب على هذه الأعراض يحتاج الجسم لجهاز مناعي قوي يمكنه من مكافحة العدوى والتغلب على المرض، ويتساءل بعض الأفراد عن أفضل الأكلات والمشروبات التي تحد من أعراض البرد المؤلمة وفيما يلي سنتناول أفضل 10 أكلات مفيدة لنزلات البرد فتابعوا معنا.

أكلات مفيدة لنزلات البرد

10- الثوم

الثوم
الثوم
  • يعد الثوم واحد من أفضل 10 أكلات مفيدة لنزلات البرد.
  • فهو طعام رخيص الثمن، ويسهل توافره في المنزل بسهولة.
  • كما يمكن إدخاله في كافة الأطعمة والمأكولات, ولكن يفضل هرس الثوم وتناوله نيئ بدون طبخ للحصول على أكبر قيمة غذائية منه.
  • الثوم من الأطعمة التي تساعد في رفع كفاءة الجهاز المناعي، لذا مفيد في علاج نزلات البرد.
  • يحتوي الثوم على مادة الأليسين ذات الرائحة والطعم المميز.
  • مادة الأليسين الموجودة في الثوم تساعد في جعله مضاد للفيروسات مثل فيروس الأنفلونزا.
  • كما أن الثوم غني بعنصر الكبريت الذي يسهل عملية امتصاص الزنك مما يدعم الجهاز المناعي.
  • تناول الثوم يساعد في تقليل التعب والإجهاد الناتج عن الإصابة بنزلات البرد.
  • أثبتت التجارب والدراسات أن تناول الثوم يقلل من فرصة الإصابة بنزلات البرد، كما أنه يساعد في التخفيف من حدة الأعراض.

9- العسل الأبيض

العسل الابيض
العسل الابيض
  • العسل الأبيض معروف بقيمته الغذائية العالية، وفوائده العديدة.
  • فهو من أفضل الأطعمة التي يتم تناولها لمكافحة الكحة ونزلات البرد.
  • حيث أثبتت الدراسات والتجارب فاعلية وكفاءة عسل النحل على المصابين بالسعال والأنفلونزا.
  • فالعسل له قوام سميك يبطن الحلق والأغشية المخاطية، مما يخفف من أعراض الالتهاب والألم.
  • كما أن العسل الأبيض يحتوي مضادات أكسدة ، ومضادات للميكروبات والجراثيم تكافح عدوى الأنفلونزا وتقوي من مناعة الجسم.
  • يساعد العسل على استرداد نشاط وحيوية الجسم وصحته، وبالتالي التخلص من الخمول الناتج عن الإصابة بالبرد.
  • كما أنه خفيف على المعدة وسهل الهضم، وبالتالي يمكن تناوله وهضمه بسهولة.
  • يمكن تناول ملعقة من العسل في صباح كل يوم، أو مزجه مع الليمون وتخفيفه بكوب من الماء الدافئ.
  • كما يمكن إعداد كوب من شراب القرفة الدافئ، ثم نقوم بتحليته بالعسل الأبيض للحصول على أقصى فائدة.

8- الجوافة

الجوافة
الجوافة
  • تعد الجوافة من الفواكه المنتشرة خلال فصل الشتاء.
  • وهي غنية بالمعادن والفيتامينات التي تقوي من جهاز المناعة.
  • تحتوي الجوافة على نسبة عالية جداً من فيتامين C المهم لصحة الجسم.
  • كما أنها تحتوي على ألياف سهلة الهضم، وتساعد في خفض مستوى السكر في الدم.
  • تناول الجوافة يقلل من أمراض الجهاز التنفسي، ويقلل من إفراز المخاض المصاحب لنزلات البرد.
  • يمكن تناول الجوافة طازجة، أو غلى أوراق الجوافة في الماء ثم شرب الماء بعد تحليته بالعسل الأبيض لما لها من دور فعال في تخفيف شدة الكحة والسعال.

7- الزبادي

الزبـادي
الزبـادي
  • تحتوي الزبادي على مادة البروبيوتك المغذية والمفيدة للصحة بشكل عام.
  • والبروبيوتك هي مجموعة من البكتريا النافعة الموجودة في الجهاز الهضمي.
  • وأثبتت الدراسات أن البروبيوتك الموجود في الزبادي يقلل من البرد وشدة أعصابه.
  • كما أن الزبادي تحتوي على مادة الزنك التي تقوي من الجهاز المناعي، وتزيد من فرصة مقاومة الجسم للأمراض.
  • ومن المعروف أن نزلات البرد تصاحبها أعراض فقدان للشهية وبعض اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • ·          لذا فالزبادي خيار ممتاز للمصابين بالأنفلونزا، ونزلات البرد.
  • يساعد الزبادي على تبطين الأغشية المخاطية في الحلق والمعدة، وبالتالي يخفف من شدة الالتهابات

6- البروكلي

البروكلي
البروكلي
  • يعتبر البروكلي من أفضل 10 أكلات مفيدة لنزلات البرد.
  • يحتوي البروكلي على مجموعة ضخمة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
  • فهو يحتوي على الزنك والحديد والسيلينيوم، بالإضافة إلى فيتامين C، وفيتامين A، وفيتامين K.
  • كما أن احتوائه على مادة الكيرسيتين يمنع احتقان الشعب الهوائية، والأغشية المخاطية، بالإضافة إلى منع تكاثر الفيروسات.
  • فتناول البروكلي يخفف من خطر الإصابة بنزلات البرد، كما أنه يخفف من أعراضه.
  • يمكن طبخ البروكلي أو طهيه على البخار للاستفادة من كافة المعادن والعناصر الغذائية الموجودة في أوراقه.

5- السبانخ

السبانخ
السبانخ
  • تعد السبانخ من أفضل الخضراوات التي يجب تناولها خلال فترة الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا.
  • تحتوي السبانخ على قدر هائل من فيتامين C المعروف بقدرته على تعزيز الأجسام المناعية.
  • كما أن أوراق السبانخ لها قيمة غذائية عالية، وقدرة على مكافحة وتثبيط الفيروسات.
  • تساعد السبانخ على مد الجسم بالطاقة والدفء خلال فصل الشتاء.
  • لها دور في تخفيف الالتهابات وتسكين الآلام، وذلك بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة.
  • كما أن السبانخ تحتوي على عنصر الحديد، والألياف الغذائية، ونسبة عالية من الماء مما يعوض فقد السوائل من الجسم.
  • وبالإضافة لقدرة السبانخ على مواجهة الفيروسات ونزلات البرد، فإن لها القدرة على ضبط ضغط الدم، وتنشيط الدورة الدموية.

4- البرتقال

البرتقال
البرتقال
  • يحتوي البرتقال على خصائص مدهشة تجعله من أفضل الفواكه التي يمكن تناولها خلال فترات الشتاء ونزلات البرد.
  • يحتوي البرتقال على فيتامين سي بكميات كبيرة جداً، بالإضافة لفيتامين أ، وفيتامين د.
  • كما يحتوي على الكالسيوم، والفسفور، والزنك وبالتالي يقوي من جهاز المناعة.
  • يعمل كمادة مضادة للأكسدة، كما أن له خصائص مطهرة تنظف الكبد والأمعاء من السموم.
  • ومن الجدير بالذكر أن قشر البرتقال يحتوي أيضاً على عناصر مضادة للالتهاب.
  • يمكن تناول البرتقال طازجاً، أو شربه على هيئة عصير.
  • كما يمكن إضافة القرفة وعسل النحل إلى البرتقال لما لهم من قدرة على تخفيف الالتهاب، وإزالة المخاض.

3- الطماطم

الطماطم
الطماطم
  • تعد الطماطم من الخضراوات التي لا غنى عنها على مائدة الطعام.
  • فالطماطم لها فوائد كثيرة جداً على الصحة والجسم.
  • تزيد الطماطم من قوة الجهاز المناعي، ومساعدة الجسم على مكافحة الفيروسات والأمراض.
  • تحتوي الطماطم على مضادات أكسدة قوية جداً، تحمي القلب والأوعية الدموية من الجلطات والأمراض.
  • كما أن الطماطم غنية بفيتامين سي، والألياف الغذائية، والمعادن التي لها دور في تخفيف الالتهاب.

2- الجزر

الجزر
الجزر
  • يعد الجزر من الخضراوات المفيدة لعلاج نزلات البرد والأنفلونزا
  • فالجزر يساعد في التخلص من أعراض التهاب الحلق وسيلان الأنف المصاحبين لنزلات البرد.
  • وذلك لأن الجزر يحتوي على فيتامين سي، وفيتامين أ، وفيتامين د، ومضادات الأكسدة القوية.
  • كما أن الجزر يثبط ويحد من نمو الفيروسات خاصة فيروسات الجهاز التنفسي.
  • تناول الجزر يخفف من التهاب الحلق والشعب الهوائية.
  • ويمكن تحضير وجبة الجزر عن طريق سلق قطع الجزر الصغيرة في الماء، ثم هرسها بالشوكة وإضافة كمية من العسل الأبيض حسب الرغبة.

1- حساء الدجاج

حساء الدجاج
حساء الدجاج
  • حساء الدجاج هو واحد من أفضل 10 أكلات مفيدة لنزلات البرد.
  • فغالباً ما تلجأ الأمهات لإعداد حساء الدجاج الساخن، للتغلب على أعراض نزلات البرد المزعجة.
  • لحم الدجاج يحتوي على بروتين بقدر كافي يمكن الجسم من استرداد عافيته، ومكافحة المرض.
  • كما أن الخضراوات الموجودة في الحساء لها دور فعال في زيادة كفاءة الجهاز المناعي.
  • يقوم الحساء الساخن بتقليل آلام الحلق، وتهدئة الكحة والسعال.
  • وللحصول على نتائج سريعة يمكن إضافة عصير الليمون للحساء، وذلك لأن الليمون يحتوي على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويهدئ من أعراض البرد

أفضل 10 مشروبات للتخلص من الأنفلونزا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock