أفضل 10 أنواع السمك الفيليه المجمد

أفضل 10 أنواع السمك الفيليه المجمد
شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

من أهم المأكولات التي يتناولها الإنسان هي السمك، حيث يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية، مثل: البروتينات والفيتامينات، والتي تعمل على ضبط معدل ضغط الدم، كما أنها تحمي الإنسان من السكتة القلبية والدماغية، هذا بالإضافة إلى الكثير من العناصر الهامة التي يحتاجها الجسم، وهناك أنواع عديدة للسمك، لعل من أهمها السمك الفيليه، الذي يضم تشكيلة كبيرة من الأنواع المختلفة، لذلك نقدم لكم في السطور التالية أفضل 10 أنواع السمك الفيليه المجمد.

أفضل 10 أنواع السمك الفيليه المجمد
أفضل 10 أنواع السمك الفيليه المجمد

أفضل أنواع السمك الفيليه المجمد

10- سمك الباسا الفيتنامي

سمك الباسا الفيتنامي
سمك الباسا الفيتنامي
  • يمتلك سمك الباسا الفيتنامي جسد طويل ورفيع للغاية، ومستدير الرأس، وذا حجم صغير، وله أسنان واسعة في الفك السفلي، وبطن عريض.
  • يتميز هذا السمك باللون الرمادي في الظهر، بينما باقي الجسم لونه أبيض.
  • يكثر تواجد هذا السمك في دول جنوب شرق آسيا، مثل: تايلاند وفيتنام وكمبوديا ولاوس، كما يمتاز بأنه يضع بيضه في أوقات معينة من السنة.
  • ينصح بتناول هذا السمك ضمن الحميات الغذائية، حيث يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية تصل إلى 90 سعر حراري في كل مائة جرام منه، وتقدر هذه القيمة بنسبة 4.5% من المسموح بتناوله من السعرات الحرارية في اليوم.
  • يحتوي على نسبة  عالية من الدهون تعمل على امتصاص الفيتامينات بشكل جيد.

9- سمك الهامور

سمك الهامور
سمك الهامور

أسماك الهامور هي واحدة من أكبر وأثقل الأسماك الفيليه في العالم.

  • تتميز هذه الأسماك بتنوع ألوانها فمنها الأخضر والبني الداكن، بالإضافة إلى ألوان زاهية ومميزة أخرى.
  • تمتلك هذه الأسماك القدرة على تغيير لونها إلى لون آخر.
  • تعد واحدة من الأطباق الرئيسية، التي يعشقها الكثير من الناس، خاصةً في دول الخليج العربي، ولكن يجب الإشارة أن هناك أنواع من سمك الهامور لا تصلح للطعام، حيث تحتوي على مواد سامة تؤدي إلى وفاة الإنسان.
  • يبلغ طول بعض أسماك الهامور 2.5 متر، بينما يقدر وزنها بنحو 455 كيلو جرام، في حين أن هناك انواعًا أخرى لا يزيد طولها عن 25 سم.
  •  تم استخدام صور أسماك الهامور كإحدى وجهات العملات في بعض الدول، مثل: البرازيل وأوروبا.

8- سمك التونة

سمك التونة
سمك التونة
  • التونة هي نوع من عائلة الماكريل يمكن أن يتدرج لونها من اللون الوردي الفاتح إلى الأحمر الداكن.
  • تتميز لحم التونة بطعمه الرائع والعديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على كمية جيدة من دهون أوميغا 3 غير المشبعة.
  • يمكن أن تؤكل التونة طازجة لأنها صحية أكثر من الأسماك المعلبة، ولكن هناك صعوبة في الحصول على التونة الطازجة، فأغلب الأنواع الموجودة في السوق معلبة. 
  • يساعد سمك التونة في الحد من ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، كما أنه يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد.
  • يمنع تكون الترسبات التي تؤدي إلى انسداد الشرايين.
  • يعمل على إنقاص الوزن الزائد، حيث يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية.
  • يحتوي سمك التونة على أوميجا 3 التي تعمل على تغيير الحالة المزاجية إلى الأفضل.

7- سمك نابليون

سمك نابليون
سمك نابليون
  • يندرج هذا النوع من السمك تحت نوع الأسماك الفيليه، وهي واحدة من أكبر الأسماك الموجودة في الشعاب المرجانية.
  • تعيش هذه الأسماك في المحيطين الهندي والهادئ، بجانب تواجدها في البحر الأحمر..
  • أهم ما يميز هذه السمكة العملاقة التي يتجاوز طولها مترين أنها تمتلك شفاه سميكة، كما يوجد لديها سنام مرتفع أعلى رأسها يزداد مع تقدم السمكة في العمر.
  • تمتلك الذكور اللون الأخضر والأزرق بينما الاناث تكون برتقالية اللون.
  • تستطيع انثى النابليون أن تغير نوعها إلى ذكر، وحتى الآن لم يكتشف العلماء السر وراء ذلك.
  • تستمر أنثى سمك النابليون في العيش حتى تبلغ من العمر 50 عامًا، بينما الذكور تعيش مدة أقل تصل إلى 45 عامًا.

6- سمك الهلبوت

سمك الهلبوت
سمك الهلبوت
  • من المعروف أن سمك الهلبوت هو أكبر سمكة مسطحة في العالم، حيث يبلغ طول أكبرها 8 أقدام ويزن أكثر من 700 طن.
  • يتميز الجزء العلوي من جسم سمك الهلبوت باللون الأسود المائل للرمادي، بينما الجزء السفلي فيكون لونه أبيض.
  • يعد الهلبوت أكثر المخلوقات التي تستطيع التمويه بشكل جذاب ومختلف، وتستخدم في ذلك عينها.
  • يولد سمك الهلبوت بعينين كل واحدة في جانب مثل باقي الكائنات، إلا أنها تنتقل إحدى العينين إلى الجهة الأخرى بمرور ستة أشهر.
  • يتواجد سمك الهلبوت في المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ وساحل ألاسكا.

5- سمك القاروص الياباني

سمك القاروص الياباني
سمك القاروص الياباني
  • يُعد سمك القاروص الياباني من أفضل 10 انواع سمك فيليه بيتاكل، حيث يمتلك نكهة مميزة ومذاق أكثر من رائع.
  • تعيش أسماك القاروص الياباني في غرب المحيط الأطلسي في المنطقة الواقعة بين رأس كاد وولاية فلوريدا.
  • من مميزاته كذلك أنه ذات حجم صغير بخلاف الأنواع الأخرى، كما أنه طري ورطب للغاية.

4- السمك المفلطح

السمك المفلطح
السمك المفلطح
  • يمتلك السمك المفلطح شهرة واسعة على نطاق واسع من الدول، خاصةً دول آسيا.
  • يمتلك طعم رائع ولذيذ، لذلك يفضل العديد من الأشخاص تناوله.
  • يصنف ضمن أفضل 10 أنواع السمك الفيليه المجمد.
  • يحتوي على فوائد كثيرة لا حصر لها، حيث يساعد حماية القلب من الأمراض، وكذلك الوقاية من السرطان، كما أنه يحسن من الذاكرة، ويقوي الجهاز المناعي.

3- سمك القد

سمك القد
سمك القد

يمتلك سمك القد العديد من الفوائد، من أهمها ما يلي:

  • تقليل التورم في الأوعية الدموية وتقوية الدورة الدموية.
  • الوقاية من تصلب الشرايين.
  • منع تخثر الدم والإصابة بالجلطات.
  • ضبط ضغط الدم العالي.
  • تقليل الكوليسترول الضار.
  • يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
  • يساعد على المحافظة على خلايا الدماغ، وبالتالي حماية الإنسان من الإصابة بمرض الزهايمر.
  • يحتوي سمك القد على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، مما يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة ويمنح الشعر القوة.
  • يخلص الجسم من الشوارد الحرة، لذلك يعمل على التخلص من الربو، وحماية الجهاز التنفسي من العديد من الأمراض.

2- سمك الكنعد

سمك الكنعد
سمك الكنعد
  • يمتلك هذا النوع من السمك فوائد عديدة، منها أنه يعمل على التحكم في معدل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، كما يعمل على التحكم في كمية الدهون الثلاثية في الدم.
  • يستخدم كعلاج فعال للتخلص من التهابات المفاصل والعظام ويساعد في علاج التهابات اللثة لاحتوائه على الكثير من المكونات المضادة للالتهابات.
  • يفضل للمرأة الحامل أن تتناوله، حيث يعمل على مد الجسم بفيتامين د وفيتامين أ.
  • يحتوي السمك على عدد من العناصر الهامة والضرورية لصحة الجنين، والتي من بينها: اليود، والفسفور، والكالسيوم.
  • يعمل على دعم الجهاز المناعي وتقويته، كما أنه يقوي الذاكرة، حيث يحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3.
  • يعمل على علاج اضطرابات نبضات القلب، كما أنه يحمي الإنسان من التعرض للأزمات القلبية.

1- سمك الصافي

سمك الصافي
سمك الصافي

تمتاز سمكة الصافي بلونها الأبيض، بالإضافة إلى أنها مضغوطة من كلا الجانبين، ويبلغ طول أكبر سمكة 30 سم، كما تتميز هذه السمكة بفوائدها العديدة، من أهمها:

  • يقوم هذا السمك بالحد من الدهون الثلاثية المشبعة.
  • علاج ضغط الدم المرتفع.
  • يعمل على زيادة نمو الأطفال، نظرًا لمحتواه من أحماض أوميجا 3.
  • يساعد على الوقاية من مرض السرطان وأمراض القلب كذلك.
  • يعد أحد المصادر الهامة للبروتين الغير محتوية على أي دهون.

أفضل 10 انواع السمك في البحر الاحمر

‫0 تعليق

اترك تعليقاً