المطبخ

أفضل 10 اكلات سهلة واقتصادية بالصور

أفضل 10 اكلات سهلة واقتصادية بالصور نقدمها لكم اليوم بالمقادير وطريقة التحضير والتي لن تكلفك الكثير من الأموال خاصة إن كنت في ضائقة مالية ما أو لا تمتلكين الوقت الكافي لإعداد وجبات دسمة. ففي الآونة الأخيرة بدأ البعض يلجأ إلى الوجبات السريعة المكلفة ماديًا والتي لا تضيف أي قيمة غذائية للجسم، وذلك لضيق الوقت وارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف التي تجعل ربة المنزل لا تقوى على تحمل حرارة المطبخ العالية. ولأننا نعلم أن مثل هذه الوجبات الجاهزة ستكلفك الكثير من المال ولن تعود عليك إلا بالضرر الصحي. فنحن من خلال مقال اليوم سنقدم لكم أفضل 10 اكلات سهلة واقتصادية بالصور.

أفضل 10 اكلات سهلة واقتصادية بالصور
أفضل 10 اكلات سهلة واقتصادية بالصور

اكلات اقتصادية وسهلة بالصور

أصبحت فكرة تحمل ميزانية منزل ليست بهينة على الإطلاق مع ارتفاع أسعار السلع الغذائية بشكل مضاعف في الفترة الأخيرة، فبدأ البعض يبحث عن أكلات اقتصادية لا تتكلف الكثير من الأموال وفي نفس الوقت تكون لذيذة وتفضلها أسرتك، ومن بين تلك الأكلات:

10- الكبد والقوانص

الكبد والقوانص
الكبد والقوانص

تعتبر كبد وأوانص الفراخ من الأكلات السهلة التي يمكنك إعدادها بسرعة، كما أنها لا تستغرق وقت طويل حتى تنضج، هذا بالإضافة إلى أن سعرها مناسب وفي متناول الأيدي.

طريقة التحضير:

  • في طاسة على النار قومي بوضع ملعقة من السمن، ثم أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، وشرائح الفلفل الحار.
  • قلبي الخليط حتى يأخذ الثوم اللون الذهبي، ثم أضيفي قطع الكبد والاوانص المقطعة مع ضرورة سلق القوانص قبل تحميرها في الثوم.
  • شوحي الكبد جيدًا ثم أضيفي الملح والفلفل أسود وكذلك الكمون والشطة وفق الرغبة.
  • أضيفي مقدار من الماء وهدأي النار واتركي الخليط حتى ينضج.
  • قدمي الكبد والقوانص إلى جانب سلطة الطحينة والعيش البلدي.

9- المعكرونة والبطاطس

المعكرونة والبطاطس
المعكرونة والبطاطس

من منا لا يعشق المعكرونة بجميع أشكالها وأصنافها، فهي واحدة من أشهر الأكلات وأفضلها حيث يمكنك إعدادها بأكثر من طريقة.

طريقة التحضير:

  • ضعي مقدار من الماء في إناء على النار، ثم أضيفي قطرات من الزيت وملعقة صغيرة من الملح.
  • قومي بإضافة المعكرونة بمجرد ما تغلي المياه، وقلبيها جيدًا وانتظري حتى تنضج وقومي بتصفيتها.
  • في وعاء على النار ضعي ملعقة من السمن مع ملعقتين صلصة الطعام وكوب كبير من الماء ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود.
  • بمجرد ما تصل الصلصة إلى القوام المطلوب قومي بإضافة المعكرونة وقلبي الخليط مع تهدئة النار.
  • قدمي أطباق المكرونة إلى جانب أصابع البطاطس المحمرة.

8- الكشري الإسكندراني

الكشري الإسكندراني
الكشري الإسكندراني

يعد واحد من أشهر الأكلات في مدينة الإسكندرية، وغالبًا ما يقدم إلى جانب البيض المسلوق، والبطاطس المقلية فهي من الأكلات السريعة والاقتصادية وفي نفس الوقت غنية بالكالسيوم والبروتين والنشويات التي يحتاجها الجسم.

طريقة التحضير:

  • في وعاء على النار ضعي ملعقة من السمن، ثم أضيفي إليها كوبين من الماء وملعقة من ملح الطعام.
  • قومي بخلط كوب من الأرز مع كوب من العدس الأصفر، وقمي بغسل الخليط أكثر من مرة جيدًا.
  • ضعي خليط الأرز والعدس في الماء على النار وقلبي جيدًا مع تهدئة النار لمدة ربع ساعة لتحصلين على الكشري الذي ستفضلينه كثيرًا.
  • يمكنك زيادة الكمية مع مراعاة أن تكون كمية الرز والعدس هي نفس كمية الماء في الإناء.
  • يمكنك تقديمه إلى جانب البيض المسلوق، والبطاطس المقلية.

7- القرنبيط المقلي

القرنبيط المقلي
القرنبيط المقلي

على الرغم من أن الكثير من الأشخاص لا يفضلون القرنبيط المقلي إلا أنه واحد من بين أفضل الأكلات السريعة الاقتصادية التي يمكنك القيام بها في غضون دقائق. هذا إلى جانب فوائده الصحية العديدة فهي غني بفيتامين ك، وذو طعم لذيذ.

طريقة التحضير:

  • في وعاء كبير على النار قومي بتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة الحجم، ثم أضيفي الماء وقومي بسلق القرنبيط جيدًا.
  • جهزى خليط من البيض والدقيق والملح والفلفل ثم امزجي قطع القرنبيط في هذا الخليط ثم في الفيجيتار.
  • في طاسة مخصصة للقلي قومي بإضافة الزيت وسخنيه جيدًا ثم ضعي القرنبيط المتبل وقلبيه من فترة لأخرى حتى يتم تحميره.
  • اخرجي قطع القرنبيط على مناديل القلي لتتخلصي من بقايا الزيت، وقدميه إلى جانب الخبز.

6- اجنحة الدجاج

اجنحة الدجاج
اجنحة الدجاج

من أسهل الأكلات التي سيفضلها أطفالك ويطلبوا منك إعدادها كل فترة، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية كما يمكنك إعدادها بأكثر من طريقة.

طريقة التحضير:

  • قومي بغسل أجنحة الدجاج جيدًا ثم تبليها بالبصل المفروم الملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
  • اتركي الأجنحة في التتبيلة لمدة يوم حتى تتشربها جيدًا.
  • قومي بوضعها في البيض المخفوق ثم في الدقيق وكرري العملية عدة مرات ثم ضعيها في الفيجيتار.
  • في طاسة بها زيت عميق قومي بقلي الأجنحة لتحصلي على قوام كرسبي مميز.
  • يمكنك بعد تتبيل الأجنحة بالبصل شويها في الفرن الكهربائي لتكون أقل دسامة.

5- البيتزا ساندويتش

البيتزا ساندويتش
البيتزا ساندويتش

إذا كنت تبحثين عن وجبة يعشقها أطفالك فإن البيتزا ساندويتش هي الحل الأمثل. كما يمكنك إعدادها بأي مكونات موجودة في منزلك.

طريقة التحضير:

  • في طاسة على النار قومي بوضع قطعة من الزبدة، ثم حمري التوست الطري من الوجهين.
  • قومي بإضافة ملعقة من الصلصة إلى التوست.
  • ثم أضيفي مختلف أنواع الجبن المتوفرة في منزلك مع وضع شرائح الفلفل والطماطم والزيتون أعلى الجبن وتغطية التوست بقطعة أخرى.
  • يمكنك إضافة لانشون او بسطرمة إلى مكونات الساندويتش.

4- شوربة الخضار

شوربة الخضار
شوربة الخضار

من الأكلات السريعة والغنية بالعديد من الفوائد الغذائية، وذلك لأنها تعتمد على الخضروات كمكون أساسي كما يمكنك إعدادها بطريقة اقتصادية خالية من اللحوم تمامًا.

طريقة التحضير:

  • ضعي ملعقة من السمنة في إناء على النار ثم أضيفي إليها كمية مناسبة من الماء.
  • أضيفي مكعبات الخضار كالجزر والبطاطس والكوسة، ومعهم مكعبين من مرق الدجاج والملح.
  • في طاسة جانبية حمري لسان العصفور في ملعقة من السمن وقومي بإضافتها إلى شوربة الخضار.
  • افرغي المحتويات في أطباق عميقة وقدميها إلى جانب الخبز المحمص.

3- صينية البطاطس

صينية البطاطس
صينية البطاطس

إذا كنت تبحثين عن أكلة تقليدية سهلة وفي نفس الوقت اقتصادية جدًا، فإن صينية البطاطس هي الخيار الأمثل، حيث يمكنك إعدادها ببمكونات بسيطة للغاية.

طريقة التحضير:

  • قومي بفرم بصلة متوسطة الحجم وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود.
  • ثم قومي بتقطيع كيلو من البطاطس في شكل شرائح متوسطة الحجم.
  • اخلطي المكونات معًا ثم اضيفي ملعقتين من صلصة الطماطم إلى كوب من الماء وقومي بإضافتها إلى الخليط.
  • ضعي الصينية على النار حتى تنضج ثم ادخليها الفرن حتى يحمر وجهها.
  • يمكنك تقديمها إلى جانب طبق من الأرز الأبيض.

2- طاجن لسان العصفور

طاجن لسان العصفور
طاجن لسان العصفور

من أشهى أنواع الأكلات السهلة، والتي يمكنك إعدادها في غضون دقائق بمكونات بسيطة للغاية.

طريقة التحضير:

  • في قدر على النار قومي بإضافة ملعقة من السمن، و500 جرام من معكرونة لسان العصفور.
  • استمري في التقليب حتى يتحمر لسان العصفور.
  • قومي بتغطية المعكرونة بالماء الساخن حتى يتم تغطيتها بالكامل.
  • أضيفي مكعبين من المرق مع نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • قومي بإضافة ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم، واتركيها حتى تنضج.
  • بعدما تنضج عليك بإفراغ المحتويات في أوعية فخارية مع إضافة قطرات الصلصة على الوجه وإدخالها إلى الفرن لتحصلين على طاجن لسان عصفور مميز.

1- العجة

الـعجة
الـعجة

تعد العجة واحدة من أشهر الأكلات المصرية التي لا يستغنى عنها منزل. فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية، هذا بالإضافة إلى أنه من السهل إعدادها بمكونات بسيطة جدًا ومتوفرة في كل منزل.

تعتمد العجة في أساسها على البيض وبالتالي فهي تمنحك الكالسيوم الذي يحتاجه جسمك، كما سيفضلها أطفالك خاصة عند تقديمها مع أصابع البطاطس المقلية.

طريقة التحضير:

  • أرفي صينية على النار ضعي قدر من الزيت واتركيه حتى يسخن.
  • قومي ببشر بصلة متوسطة الحجم، ثم قومي بإضافتها إلى الزيت مع شرائح الفلفل وأوراق البقدونس المفرومة.
  • استمري بالتقليب حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • قومي بخفق عدد 4 بيضات أو أكثر وفق الرغبة وعدد أفراد الأسرة، وضعي الصينية في الفرن. (يمكنك في هذه الخطوة إضافة ملعقة من البيكنج بودر).
  • انتظري حتى تنضج، وقدميها مع العيش وأصابع البطاطس المقلية.

أفضل 10 اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock