المطبخ

أفضل 10 حلويات بالعسل سهلة

تعد الحلويات بالعسل من الوصفات اللذيذة الشهية التي ترغب الأمهات في تحضيرها بطرق جديدة، واليوم سنتعرف معًا على أفضل 10 حلويات بالعسل سهلة يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة، كما أنه يمكنك تناولها بالمساء أو تقديمها في العزائم والمناسبات .

أفضل 10 حلويات بالعسل سهلة
أفضل 10 حلويات بالعسل سهلة

حلويات بالعسل سهلة

10- خلية النحل بالعسل

خلية النحل بالعسل
خلية النحل بالعسل

خلية النحل بالعسل من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكبار والأطفال، ويحب الكثير تناولها مع كوب من اللبن أو الشاي.

المكونات

مقادير العجينة:-

  • 3 أكواب دقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة.
  • 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • كوب ونصف حليب.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت.
  • كوب ونصف سكر.
  • 4 ملاعق عسل.
  • رشة ملح.
  • مقادير الحشوة:-
  • كوب ونصف سكر.
  • 4 ملاعق كبيرة عسل.
  • بيضة مخفوقة.

طريقة التحضير

  • امزجي الحليب، والزيت والعسل والخميرة بشكل جيد.
  • ثم أضف الدقيق مع البيكنج بودر والملح واعجني للحصول على عجينة لينة.
  • اترك العجينة حتى ترتاح، ثم قطعيها إلى عدة كرات متساوية.
  • امزجي مكونات الحشوة معًا حتى تصبح كريمية.
  • ضع في كل كره ملعقة من الحشو وكوريها جيدًا.
  • وزعي الكرات في صينية مدهونة بالزيت على شكل خلية.
  • اتركي العجينة حتى ترتاح ثم ضعيها بالفرن لمدة نصف ساعة.
  • وفي ذلك الوقت يمكنك تحضير العسل وذلك من خلال وضع السكر والماء والعسل على النار حتى الغليان.
  • ثم اخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها خليط العسل.

9- تارت الدراق بالعسل

تارت الدراق بالعسل
تارت الدراق بالعسل

تارت الدراق بالعسل من أشهى وألذ الحلويات الخفيفة سريعة التحضير، ويمكنك تقديمها بالمساء أو بالعزومات.

طريقة تحضير تارت الدراق بالعسل

المكونات

  • 200 جرام عجينة البات بريزيه.
  • 4 حبات دراق.
  • 5 ملاعق كبيرة عسل.

طريقة التحضير 

  • افردي العجينة ثم ضعيها بصينية مناسبة.
  • ضعي فوقها الدراق ثم العسل.
  • ضعي الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة.

8- كيك العسل الشهي

كيك العسل الشهي
كيك العسل الشهي

تعد كيك العسل الشهي من أفضل 10 حلويات بالعسل سهلة التحضير ذو مذاق لا يقاوم و يعشقها الأطفال والكبار، ويمكنك تحضيرها كما يلي:-

المكونات

  • كوب زبدة.
  • كوب ونصف سكر.
  • ربع كوب عسل.
  • 6 بيضات كبيرة.
  • فانيليا.
  • 2 كوب الا ربع طحين.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ذرة ملح.

طريقة التحضير

  • امزجي الزبدة مع السكر والعسل لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كريمي.
  • أضف البيض واحدة بعد الأخرى مع استمرار الخفق.
  • ثم أضف الفانيليا، والبيكنج بودر، والملح حتى يصبح الخليط متجانس.
  • ادهني القالب بالزبدة ثم صبي الكيك وضعيه في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج.
  • ويمكن في النهاية رش وجه الكيك بالسكر البودرة.

7- وافل العسل الشهي

وافل العسل الشهي
وافل العسل الشهي

يمتاز طبق الوافل الشهي بسهولة تحضيره ومذاقه الحلو اللذيذ، وإليك طريقة تحضيره كما يلي:-

المكونات

  • كوب دقيق.
  • 2 ملعقة سكر.
  • 2 صفار بيضة.
  • كوب إلا ربع حليب.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • امزجي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح معًا.
  • ضع نصف الخليط في وعاء.
  • امزجي صفار البيض واللبن والزيت بشكل جيد، ثم اسكبي الخليط على الخليط السابق مع التحريك جيدًا.
  • امزجي في وعاء آخر بياض البيض ثم اسكبيه فوق العجين.
  • ضع الخليط في مقلاة الوافل على نار متوسطة حتى ينضج.
  • أضف العسل وبألف هنا.

6- لقمة القاضي

لقمة القاضي
لقمة القاضي

لقمة القاضي يطلق عليها الزلابية وهي من الحلويات السهلة والتي يمكن تحضيرها بالمنزل.

مقادير لقمة القاضي

  • كوب من الدقيق العادي.
  • كوب إلا ربع ماء.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • 3 ملاعق سمن كبيرة.
  • زيت غزير للقلي.
  • رشة ملح.

مقادير عسل الحلويات

  • كوب ماء.
  • كوب ونصف سكر.
  • فانيليا.
  • عصرة ليمون.

طريقة تحضير عسل الحلويات

  • ضع الماء والسكر في القدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
  • يترك المزيج على النار يغلي لمدة عشر دقائق ثم يضاف عصير الليمون.
  • يرفع العسل عن النار ويضاف إليه الفانيليا ويستعمل باردًا.

طريقة تحضير عجينة لقمة القاضي

  • أضف الخميرة والملح والماء إلى الدقيق ويعجن الخليط جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.
  • يترك العجين لمدة ساعة حتى يرتاح.
  • ضع زيت غزير فى وعاء على النار، ثم قومي بتشكيل العجينة على هيئة كرات حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ترفع لقمة القاضي من الزيت ثم تغمس في عسل الحلويات وتترك فيه حتى تتشرب ثم ترفع منه.

5- كوكيز بالعسل الاسود

كوكيز بالعسل الاسود
كوكيز بالعسل الاسود

إذا كنت تحبين الحلويات السهلة والسريعة، سنقدم إليك طريقة عمل كوكيز بالعسل الأسود كما يلي:-

المكونات

  • كوب إلا ربع زبدة.
  • كوب سكر.
  • بيضة كبيرة.
  • 2 كوب طحين.
  • ربع كوب عسل أسود.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا.
  • ملعقة صغيرة من القرفة، القرنفل، الزنجبيل المطحون.

طريقة التحضير

  • ضع الزبد والسكر والبيض في وعاء واخفقهم جيدًا حتى يصبح قوامهم كريمي.
  • أضف العسل الأسود، الطحين، القرفة، القرنفل، الزنجبيل، بيكاربونات الصودا للمزيج ونخلطهم جيدًا.
  • نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة.
  • شكلي العجينة على هيئة كرات وضعيها في صينية بالفرن.
  • ادخلى الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج الكوكيز. 

4- القرع العسلي

القرع العسلي
القرع العسلي

يعد القرع العسلي أحد أنواع الفاكهة الشهيرة بفوائدها العديدة، وإليك طريقة تحضير القرع العسلي كما يلي:-

المكونات

  • 1 قرع عسلي.
  • 2 كوب سكر.
  • 2 كوب حليب.
  • كوب ماء.
  • 3 ملاعق زبدة كبيرة.
  • 3 ملاعق دقيق كبيرة.

طريقة التحضير

  • قطعي القرع إلى مكعبات صغيرة.
  • ضع القرع في وعاء على النار ثم أضف كوب من السكر والماء.
  • اترك القرع حتى ينضج.
  • استخدمي مصفاة لتصفية القرع .
  • ثم اهرسي القرع جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
  • ضع في وعاء على نار هادئة الزبدة ثم الدقيق مع التقليب، ثم أضف الحليب تدريجيا والقليل من ماء سلق القرع مع التقليب.
  • بعد ذلك أضف السكر.
  • ضع في صينية طبقة من خليط الدقيق ثم طبقة من القرع ثم أضف طبقة من خليط الدقيق.
  • ادخلي الصينية بالفرن حتى يصبح لون البشاميل ذهبي .

3- كب كيك بكريمة العسل

كب كيك بكريمة العسل
كب كيك بكريمة العسل

إليكم تحضير كب كيك بكريمة العسل الشهية ذو مكونات بسيطة وطعم ومذاق رائع لامثيل له.

المكونات

  • كوب ونصف طحين.
  • كوب سكر.
  • 3 بيضة كبيرة.
  • ربع كوب حليب.
  • كوب لوز مطحون.
  • نصف كوب عسل.
  • كوب إلا ربع زيت زيتون.
  • كوب كريمة.
  • ملعقة فانيليا سائلة.
  • عصرة ليمون.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

  • ضع في وعاء الطحين، والبيكنج باودر، ومسحوق اللوز ورشة ملح، و امزجهم بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات.
  • ثم أضف السكر والبيض مع استمرار الخفق حتى يصبح المزيج ناعم.
  • بعد ذلك أضف الحليب وزيت الزيتون مع استمرار الخفق.
  • ثم أضيفي خليط الطحين تدريجيًا.
  • احضري صينية الكب كيك المبطنة بورق الزبدة، ووزعي الخليط بحيث أن تملأ ثلثي القالب.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكب كيك.
  • اخفقي الكريمة لمدة 5 دقائق ثم أضف عصرة الليمون، والعسل والفانيليا مع استمرار الخفق.
  • أضف الكريمة على الكب كيك وبألف هنا.

2- كرات الموز بجوز الهند

كرات الموز بجوز الهند
كرات الموز بجوز الهند

كرات الموز بجوز الهند كرات صغيرة شهية ومنعشة فهي من أفضل 10 حلويات بالعسل سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة ورخيصة.

المكونات

  • نصف كيلو من دقيق جوز الهند.
  • 7 موزات.
  • ربع كوب من السكر.
  • 4 عيدان قرفة.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • 4 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • ضع على نار متوسطة عصير الليمون، والبرتقال، وأعواد القرفة، والفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط سميك.
  • قطعي الموز إلى شرائح ونضيفه إلى القطر، ثم قلبي المزيج حتى يتجانس تمامًا.
  • شكلي العجينة على هيئة كرات متوسطة وضعي عليها جوز الهند.
  • ضع الكرات بالثلاجة لمدة ساعة.

1- لفائف اللوز بالعسل

لفائف اللوز بالعسل
لفائف اللوز بالعسل

تعلمي أشهى وصفات الحلويات بمذاق العسل اللذيذ كما يلي:-

المكونات

  • 5 أوراق من ورق البسطيلة.
  • كوب من اللوز المطحون.
  • كوب سكر.
  • ملعقة من ماء الزهر.
  • رشة صغيرة من القرفة.
  • كمية من العسل.

طريقة التحضير

  • نمزج اللوز، والسكر، وماء الزهر والقرفة معًا حتى نحصل على عجينة طرية.
  • شكلي العجينة على هيئة أصابع طويلة.
  • نأخذ كل ورقة ونضع بها الحشو ونلفها على هيئة أصابع.
  • يتم غلق لفائف اللوز من الطرف بمسح عليها بالماء.
  • ضع زيت في مقلاة على النار لقلي اللفائف.
  • بعد الانتهاء من القلي يتم وضعها على ورق نشاف ثم توضع في القطر مع التحريك البسيط.
  • اخرجيها من القطر على مصفاة لتصفية القطر الزائد.
  • بعد ذلك يتم تزيينها باللوز على الأطراف، وذلك مع أفضل 10 حلويات بالعسل سهلة.

أفضل 10 حلويات غربية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock