المطبخ

أفضل 10 طرق لعمل الايس كريم

الايس كريم من الأطعمة اللذيذة المحببة لدى الكبار و يعشقها الأطفال، كما أنها تمنحك الشعور بالانتعاش في فصل الصيف، ولها العديد من النكهات لذا سنتعرف معاً من خلال هذا المقال على أفضل 10 طرق لعمل آيس كريم. ومن الأفضل أن تقومي بإعداد الايس كريم في المنزل لأن معظم الآيس كريم الموجوده بالسوبر ماركت تحتوي على مكسبات طعم ولون تضر بصحة طفلك وتسبب له إسهال. يتكون الأيس كريم من الماء والحليب والفواكه كالمانجو أو الموز أو الفراولة وغيرها. ولكن من الضروري أن لا يتناول طفلك كميات كبيرة من الايس كريم حتى لا يسبب لهم أضرار.

إرشادات هامة لتقديم الايس كريم للأطفال:

لابد من التأكد من مكونات الايس كريم قبل تقديمها لطفلك، لأن هناك بعض مكونات للآيس كريم تسبب حساسية لدى بعض الأطفال مثل الفراولة والفول السوداني.

ضرورة استشارة طبيبك قبل تقديم الآيس كريم لطفلك في أول مرة، كما أنه يجب مراعاة أن يبلغ الطفل أكثر من عام.

ينبغي عدم الإفراط في إطعام طفلك للآيس كريم لأنه يسبب تسوس الأسنان، ويحتوي على كميات من السكر تضر بطفلك.

 كريم لأنه يؤدي 

يمكن أن تقدمي لطفلك بدائل للآيس كريم مفيدة لطفلك مثل عصائر الفاكهة الطازجة أو الكاكاو والشوكولاته المجمدة التي يعشقها الأطفال وأيضاً بعض شرائح الفاكهة كالموز والفراولة مغطاة بالشوكولاته.

أفضل 10 طرق لعمل الايس كريم

أفضل 10 طرق لعمل الايس كريم:

10-  آيس كريم الموز

آيس كريم الموز

المكونات

  • 4 ثمرات موز.
  • نصف كوب حليب.

طريقة تحضير آيس كريم الموز

  • قم بتقطيع حبات الموز إلى قطع صغيرة، وضعها بالثلاجة حتى تتجمد.
  • ضع الموز المقطع في الخلاط الكهربائي وأضف إليه الحليب.
  • اخلط المكونات جيداً حتى تتجانس ويصبح الخليط كريمي.
  • ضع الآيس كريم في كاسات لعدة ساعات بالثلاجة.
  • زين وجه الآيس كريم بقطع من الموز وبألف هنا مع أفضل 10 طرق لعمل الايس كريم.

9-  آيس كريم القهوة

آيس كريم القهوة

المكونات

  • كوب حليب.
  • 2 بيضة كبيرة.
  • كوب قشطة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة قهوة.
  • فانيليا.

طريقة تحضير آيس كريم القهوة 

  • ضع الحليب مضافًا إليه السكر في وعاء على نار متوسطة.
  • افصلي صفار البيض عن البياض، واخفقي الصفار جيداً.
  • قم باضافة صفار البيض إلى الخليط مع التقليب حتى يصبح سميكاً.
  • أضف القهوة والفانيليا إلى الخليط وامزج جميع المكونات جيداً.
  • ارفع الوعاء عن النار واتركه ليبرد.
  • اخفق بياض البيض في وعاء آخر، ثم أضفه إلى الخليط.
  • أعد خفق جميع المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائي، مع إضافة القشطة على حسب الرغبة.
  • ضع الخليط في الثلاجة لمدة خمس ساعات حتى يتجمد ثم يقدم.

8-  آيس كريم فانيليا

آيس كريم فانيليا

المكونات

  • 2 كوب لبن.
  • 3 أكواب كريمة خفق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة فانيليا.

طريقة تحضير آيس كريم فانيليا

  • ضع الحليب والكريمة في وعاء عميق، اخفقي جميع المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج تماماً.
  • أضف الفانيليا مع استمرار الخلط.
  • ضع الخليط في وعاء وضعه في الفريزر حتى يصبح ذو قوام مناسب.
  • ضع الآيس كريم في أكواب التقديم وبألف هنا.

7-  آيس كريم جوز الهند

آيس كريم جوز الهند

المكونات

  • 6 أكواب حليب جوز الهند.
  • 2 كوب سكر.

طريقة تحضير آيس كريم جوز الهند

  • ضع حليب جوز الهند مع السكر في وعاء على نار متوسطة.
  • اترك الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر وتمام الغليان.
  • ارفع الوعاء على النار، مع تركه جانباً حتى يبرد تماماً.
  • بعد ذلك قم بوضع الخليط بالثلاجة طوال الليل.
  • ضع الآيس كريم في كاسات مع وضع قطع من الفاكهة والمكسرات.

6-  آيس كريم في المنزل

آيس كريم في المنزل

المكونات

  • كوب من الحليب البودرة. 
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  •  أربع ملاعق كريمة جاهزة.
  • نكهات طبيعية كما ترغب.
  •  مكسرات مثل الفستق أو الجوز حسب الرغبة.
  •  2 ملعقة  من السكر. 
  • بيضة كبيرة.

طريقة تحضير آيس كريم في المنزل

  • ضع الحليب في وعاء على نار هادئة ثم أضف الكريمة مع التقليب المستمر حتى يمتزج الخليط جيداً.
  • أضف البيضة إلى الخليط واستمر في التقليب.
  • قم بتقطيع نوع الفاكهة التي ترغب بها إلى قطع صغيرة، ثم أضفها إلى الخليط.
  • أضف السكر والمكسرات إلى الخليط وحركه جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً.
  • ضع الخليط في وعاء وضعه في الفريزر لكي يتجمد، ثم قدمها في الكأس المخصص لها، وبألف هنا.

5-  آيس كريم المانجو

آيس كريم المانجو

المكونات

  • كيلو مانجو.
  • 2 كوب من الكريمة السائلة.
  • نصف كوب لبن.

طريقة تحضير آيس كريم المانجو

  • قشري المانجو ثم قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
  • اخلطي المانجو جيداً بالخلاط الكهربائي.
  • ضع في وعاء آخر الكريمة واخفقي جيداً.
  • أضف اللبن، واستمري في الخفق حتى يتماسك الخليط.
  • قم باضافة المانجو مع الخفق لمدة دقيقتين، ثم ضعي الآيس كريم في الفريزر قبل التقديم.

4-  آيس كريم بالأوريو

آيس كريم بالأوريو

المكونات

  • 10 قطع أوريو.
  • كوب حليب.
  • كوب كريمة خفق.
  • 2 ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة.

طريقة تحضير آيس كريم بالأوريو 

  • قم بتكسير بسكويت الأوريو إلى قطع صغيرة.
  • ضع في وعاء الكريمة مع الخفق حتى يصبح القوام مناسب.
  • أضف الحليب مع الخلط جيداً ثم أضف قطع الأوريو مع استمرار الخلط.
  • ضع قطع من الأوريو وصوص الشوكولاته على الآيس كريم.
  • ضع الآيس كريم بالثلاجة وبألف هنا مع ألذ واشهى آيس كريم.

3-  آيس كريم بالفستق

آيس كريم بالفستق

المكونات

  • نصف كوب من الحليب.
  • ربع كوب من القشطة.
  • نصف كوب من الكريمة السائلة.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر.
  • أربع ملاعق من السحلب.
  • نصف ملعقة من المستكة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الفستق المطحون.

طريقة تحضير آيس كريم بالفستق

  • ضع في وعاء على نار هادئة مقدار الحليب والكريمة ثم أضف السكر مع التقليب.
  • اخلطي ملعقتان من السكر مع بودرة السحلب وتركه على نار هادئة حتى يتكرمل السكر، ثم أضفه إلى خليط الحليب.
  • تطحن المستكة جيداً في مطحنة البهارات، ثم قم بإضافتها للخليط مع التقليب باستمرار.
  • اترك الخليط على النار حتى يتماسك، ثم ارفعه عن النار، وتركه حتى يبرد تماماً.
  • ضع البوظة في ماكينة الآيس كريم حتى تجمد بعد ذلك أضف الفستق الحلبي، وتركها بالبراد وبألف هنا مع أفضل 10 طرق لعمل الايس كريم.

2- آيس كريم الفراولة

آيس كريم الفراولة

المكونات

  • نصف كيلو فراولة مجمدة.
  • كوب زبادي.
  • ملعقة عسل أبيض.
  • فانيليا.

طريقة تحضير آيس كريم الفراولة

  • ضع بالخلاط الكهربائي الفراولة المجمدة والزبادي والعسل، اضربي جميع المكونات حتى تتجانس تماماً.
  • ضع الخليط بالثلاجة عدة ساعات.
  • يمكنك تقديم آيس كريم الفراولة اللذيذة لأطفالك مع قطع الفراولة.

1- آيس كريم بالشوكولاته

آيس كريم بالشوكولاته

المكونات

  • ربع كوب كاكاو بودرة.
  • 2 ثمرة موز.
  • ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • حليب.

طريقة تحضير آيس كريم بالشوكولاته 

  • اخلطي الموز مع الكاكاو وزبدة الفول السوداني بشكل جيد.
  • أضف مقدار من الحليب على حسب الحاجة مع الخلط بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعماً.
  • ضع الخليط بالثلاجة لمدة ست ساعات قبل تناوله.
  • ضع الخليط بأكواب الآيس كريم وبألف هنا.

أفضل 10 أنواع مقبلات لذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!

تم اكتشاف مانع الإعلانات !!!

لاننا نستفيد من الاعلانات في تطوير وتحسين الموقع،نتمني تعطيل مانع الاعلانات - AdBlock لمساعدتنا في الاستمرار.