تغذية

أفضل 10 فوائد للشعير

يمتاز الشعر بالعديد من الفوائد التي لا حصر لها مثل القمح والشوفان، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لحماية الجسم من العديد من الأمراض، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة. ويمكنك الاستفادة من الشعير بكثير من الطرق المختلفة سواء تناول الحبوب أو شرب ماء الشعير الذي يصنع من حبوب الشعير النيئة أو إضافته للحساء والسلطات، لذا سوف نسرد لكم من خلال مقالنا هذا أفضل 10 فوائد للشعير.

يحتوي الشعير على نسبة عالية من الألياف الغذائية العديد من القيم الغذائية الهامة مثل (الكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن، والأحماض الدهنية والأمينية )، والكثير من المعادن مثل الحديد والزنك والفوسفور والمغنسيوم.

أفضل 10 فوائد للشعير

أفضل 10 فوائد للشعير

10- علاج مرض السكري

علاج مرض السكري
  • يساهم شرب الشعير بانتظام في خفض مستوى السكر في الدم وذلك لأنه يحفز الجسم لإنتاج البكتيريا المفيدة والتي تساعد في هضم السكريات.
  • يستمر تأثير شرب الشعير المغلي في الجسم لمدة تصل إلى أربعة عشر ساعة بما يساعد في تنشيط غدة البنكرياس وذلك لإنتاج الأنسولين الذي يحافظ على بقاء مستوى السكر في المعدل الطبيعي، بالإضافة لتأثير الشعير في الوقاية من مرض السكر.

9- تقوية جهاز المناعة

تقوية جهاز المناعة
  • يتميز الشعير المغلي باحتوائه على فيتامين ج بكميات كبيرة والذي له تأثير مباشر في علاج أنواع مختلفة من الالتهابات.
  • يحتوي الشعير سواء المنقوع أو المغلي باحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي لها دور فعال في تقوية جهاز المناعة.
  • يساعد شرب الشعير بانتظام على تحفيز الجسم لإنتاج كرات الدم البيضاء والتي لها دور فعال في زيادة قدرة جهاز المناعة على مكافحة أنواع مختلفة من الفيروسات والبكتيريا.

8- يساعد على خفض الكوليسترول في الدم

يساعد على خفض الكوليسترول في الدم
  • يحتوي الشعير على مجموعة كبيرة من الألياف المفيدة في خفض مستوي الكوليسترول الضار بالدم.
  • يحفز الشعير إنتاج الكوليسترول الجيد في الجسم وذلك لأنه لا يحتوي على أي دهون ضارة.
  • ينصح الأطباء بشرب الشعير المغلي باستمرار خاصةً لمن يعانون من أمراض القلب أو الأوعية الدموية بالإضافة إلى أنه يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة.

7- مكافحة مرض السرطان

مكافحة مرض السرطان
  • يحتوي الشعير على مجموعة من الألياف المفيدة لتنقية القولون من السموم بشكل مستمر، وهذه السموم يكون من الصعب التخلص منها في عملية الهضم.
  • يحتوي الشعير على الفوليك أسيد والذي له دور ضروري وهام في تثبيط نمو الأورام الخبيثة.
  • يساعد شرب الشعير على الوقاية من سرطان المعدة والقولون وذلك بسبب مضادات الأكسدة التي تحارب البكتيريا والفيروسات الضارة بالجسم.

6- فوائد الشعير للتخسيس

فوائد الشعير للتخسيس
  • يحتوي الشعير على مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي مثل الفيتامينات والنحاس والفوسفور والتي تكون مفيدة مع الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي للتخسيس.
  • يحتوي الشعير على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي تقلل الشعور بالجوع وذلك لأنها تظل في المعدة لفترات طويلة.
  • يساعد الشعير في زيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة وبالتالي يقلل من كمية الطعام التي يتم تناولها، وبالتالي فقدان الوزن مع مرور الوقت.
  • يحتوي الشعير على مجموعة ألياف تسمى بيتا جلوكان وهي مادة قابلة للذوبان أثناء الهضم.
  • يبطئ الشعير هضم الطعام فهذا يساعد في زيادة امتصاص الطعام والعناصر المفيدة في الجسم وذلك لأنه يحتوي على مادة هلامية تظل في المعدة لفترات طويلة.

5- فوائد الشعير للحامل

فوائد الشعير للحامل
  • يحتوي الشعير على الكالسيوم والحديد بالإضافة إلى حمض الفوليك وهذه العناصر مفيدة في مراحل نمو الجنين.
  • من أفضل 10 فوائد للشعير دوره البارز في منع حدوث أي تشوهات للجنين أثناء الحمل.
  • يعد الشعير من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية التي تساعد بشكل كبير في تحسين عملية الهضم.
  • يساعد على تقليل حدوث الإمساك أثناء الحمل.
  • يحتوي على مادة النياسن الضرورية في عملية الهضم بالإضافة إلى تأثيرها القوي على تخثر الدم والذي يعد ضروري في عملية الولادة.
  • الوقاية من حدوث سكر الحمل وذلك لأن الشعير يحفز البنكرياس لإفراز مادة الأنسولين التي تحافظ على السكر في مستواه الطبيعي.

4- فوائد الشعير للشعر

فوائد الشعير للشعر
  • يحتوي الشعير على مجموعة من الفيتامينات الهامة ومضادات الأكسدة الطبيعية للحفاظ على صحة وحيوية الشعر.
  • يساعد شرب الشعير المغلي بانتظام في الوقاية من الصلع الغير الوراثي بالإضافة لمنع فقدان الشعر.
  • تساعد الألياف والفيتامينات الموجودة في الشعير في الحماية من الشيب المبكر بالإضافة لتنقية فروة الرأس من القشرة والبكتيريا.
  • يمكن استخدام ماء الشعير في الحفاظ على لون وحيوية الشعر وذلك لأنه يحتوي على فيتامين ب والنحاس بالإضافة لمادة الميلانين.

3- فوائد الشعير للبشرة

فوائد الشعير للبشرة

يحتوي الشعير على السلينيوم والذي له دور هام وحيوي في الحفاظ على حيوية البشرة. وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير في التخلص على البقع الداكنة بالإضافة لتقليل آثار الحبوب. كما أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد بشكل كبير في ترطيب البشرة والتخلص من الفراغات التي تظهر حول العينين. وله دور هام في الحماية من التجاعيد والتي تكون أحياناً بسبب نقص الفيتامينات أو بسبب كثرة التعرض لأشعة الشمس الضارة.

وصفة الشعير مع ماء الورد لترطيب البشرة

  • ضع ملعقة كبيرة من الشعير المطحون مع ملعقة كبيرة من ماء الورد في وعاء.
  • امزج الخليط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
  • أضف ملعقة كبيرة من الزبادي على الخليط مع التقليب باستمرار.
  • ضع الخليط كماسك على الوجه لمدة من ١٥ دقيقة إلى ٣٠ دقيقة.
  • اغسل وجهك بالماء البارد وتنشيف البشرة بلطف.
  • يفضل تكرار تلك الوصفة ثلاث مرات أسبوعياً للحصول على النتيجة المطلوبة.

2- علاج التهاب المفاصل والعظام

علاج التهاب المفاصل والعظام
  • يحتوي الشعير على كمية كبيرة من عنصر الفوسفور والذي له دور ضروري في الحفاظ على صحة المفاصل والعظام.
  • كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم أكثر من الحليب والنحاس لذلك فهو مناسب للمرضى الذين يعانون من هشاشة العظام.
  • يحتوي الشعير على عنصر الماغنسيوم والذي يساعد بشكل كبير في علاج أمراض العظام والمفاصل.

1- فوائد الشعير للكلى

فوائد الشعير للكلى
  • يعتبر ماء الشعير من أكثر العلاجات الطبيعية المستخدمة لإذابة حصوات الكلى، وتطهير الكلى من خلال طرد جميع السموم من مجرى البول.
  • كما أن الشعير يحتوي على مجموعة من الألياف والبروتينات والصوديوم وهذه العناصر مفيدة للحفاظ على صحة الكلى، وتساعد في الحماية من مرض الفشل الكلوي.
  • يلعب الشعير دوراً هاماً في خفض العصارة الصفراوية وبالتالي تقليل الدهون الضارة في الجسم، ممايؤثر ذلك مباشرةً على التخلص من حصوات الكلى.
  • يساهم الشعير بشكل كبير في زيادة إدرار البول وعلاج مرض تكلس الكلى وبالتالي التخلص من المواد السامة والفضلات التي تكون في المثانة.

يمكنك تحضير مشروب الشعير للكلى بالطريقة الآتية:-

المقادير

  • ثلاث ملاعق من حبوب الشعير.
  • 2 كوب من الماء.
  • 4 ورقات نعناع طازجة.

طريقة التحضير

  • اغسل الشعير جيداً بالماء.
  • ضع الشعير في وعاء به ماء على نار هادئة حتى الغليان.
  • ارفع الوعاء على النار ونتركه حتى يبرد.
  • أضف إلى المشروب أوراق النعناع.
  • يفضل تناول كوباً من الشعير يومياً للتخلص من حصوات الكلى.

أفضل 10 فوائد لصابونة الكركم

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!

تم اكتشاف مانع الإعلانات !!!

لاننا نستفيد من الاعلانات في تطوير وتحسين الموقع،نتمني تعطيل مانع الاعلانات - AdBlock لمساعدتنا في الاستمرار.