تغذية

أفضل 10 فوائد للشوفان

أفضل 10 فوائد للشوفان. يعد الشوفان من أفضل الحبوب الكاملة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وبه العديد من المعادن والفيتامينات ومواد مضادة للأكسدة تمد الجسم بالحيوية والطاقة اللازمة حيث يحتوي كل 100 جرام من الشوفان على الاتي :-

  • 13 جرام من البروتين.
  • 67 جرام من الكربوهيدرات.
  • 52 ملليجرام من الكالسيوم.
  • 4 مليجرام من الحديد.
  • 362 مللي جرام من البوتاسيوم.
  • 138 مللي جرام من الماغنسيوم.
  • 0.42 مللي جرام من فيتامين E.
  • 0.1 مللي جرام من فيتامين B6.

أفضل 10 فوائد للشوفان

يمتاز الشوفان بالعديد من الفوائد للصحة والجسم والبشرة، ومن أبرز تلك الفوائد ما يلي:-

10- يقلل من الإمساك

يقلل من الإمساك
  • يساهم الشوفان في علاج مشاكل الامساك ويعتبر ملين طبيعي للأمعاء لاحتوائه على مجموعة من الألياف الطبيعية.
  • يساعد الشوفان على تنظيم عملية الهضم مما يسهل التخلص من الفضلات ومنع حدوث الإمساك.
  • كما أن للشوفان دور فعال في تخفيف آلام البواسير الناتجة عن الامساك.

9- تعزيز صحة القلب

تعزيز صحة القلب
  • يعتبر الشوفان واحد من أفضل الأطعمة التي تستخدم لخفض الكوليسترول المرتفع بالدم وبالتالي حماية القلب لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان.
  • أكدت الدراسات الحديثة أن كل 3 جرام من الشوفان يخفض الكوليسترول بنسبة 2% ويقلل من التعرض لخطر الإصابة بأمراض الشرايين والأوعية الدموية.

8- ضبط مستوى السكر بالدم

ضبط مستوى السكر بالدم

يعتبر الشوفان هو الخيار الأمثل لمرضى السكري حيث أنه غني بالألياف والكربوهيدرات التي تعمل على توازن مستوى السكر في الدم.

ينصح مرضى السكري بتناول 25 جرام من الشوفان يومياً لخفض مستوى الجلوكوز بالدم.

ينصح بتناول خبز الشوفان بدلاً من الخبز الأبيض لمرضى السكري ويمكنك إعداده بالطريقة التالية:-

المكونات

  • 3 كوب من الشوفان.
  • 3 كوب من الدقيق الأسمر.
  • كوب من الحليب.
  • 4 بيضات.
  • ملعقة خميرة فورية.
  • قليل من الملح
  • نصف كوب زيت.
  • ماء للعجن.

طريقة تحضير خبز الشوفان

  • ضع في وعاء الدقيق والشوفان والزيت مع التقليب جيداً.
  • ثم أضف البيض والماء مع الخميرة تدريجياً، واستمري بالعجن.
  • أضف الحليب واستمري في عجن الخليط حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  • اترك العجينة حتى تتخمر ثم قطع العجينة إلى كرات متساوية في الحجم.
  • افردي العجينة، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
  • ضع الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج الخبز.

7- فوائد الشوفان لخسارة الوزن

فوائد الشوفان لخسارة الوزن

إذا كنتي ممن يبحثون عن الصحة والرشاقة، عليكي إدخال الشوفان في وجبات الطعام، حيث أنه من أكثر الأغذية منخفضة السعرات الحرارية.

يساعد الشوفان على حرق الدهون المتراكمة بالجسم في أسرع وقت ممكن ويدخل في الكثير من أنظمة الرجيم.

يحتوي الشوفان على مجموعة من الألياف التي تمنحك شعور بالشبع لأطول فترة ممكنة مما يساهم ذلك في فقدان الوزن والحصول على وزن مثالي وجسم رشيق.

يمكنك استخدام الشوفان بالطريقة التالية لإنقاص الوزن:-

المكونات:-

  •  كوب شوفان.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة مفرومة.
  • فص ثوم مهروس.
  • 4 حبات طماطم.
  • 2 كوب ماء.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير شوربة الشوفان:-

  • ضع الزيت في وعاء على النار ثم أضف الشوفان مع التقليب لكي يتحمص.
  • ضع البصل والثوم والطماطم والماء في الخلاط الكهربائي، ويتم خلط المكونات حتى تتجانس تماماً.
  • أضف الخليط إلى الشوفان حتى الغليان، وتركه حتى ينضج وبألف هنا.

6- فوائد الشوفان للمرأة الحامل

فوائد الشوفان للمرأة الحامل
  • يعد الشوفان من الأطعمة الآمنة التي تمد المرأة الحامل بجميع الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الضرورية التي تحافظ على صحة الأم والجنين خلال فترة الحمل. 
  • ينصح بتناول المرأة الحامل للشوفان، حيث أنه يقي من التعرض للإصابة بالامساك أو سكري الحمل نتيجة احتوائه على الكربوهيدرات والألياف الغذائية.

5- فوائد الشوفان للرجال

فوائد الشوفان للرجال
  • يعد الشوفان من الحبوب الغذائية الممتازة التي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة ونسبة كبيرة من الأحماض الأمينية التي تعزز من الشعور بالرغبة الجنسية.
  • كما أنه من أفضل الوسائل الطبيعية لتحفيز الهرمونات الجنسية والحد من مشاكل ضعف الانتصاب لاحتوائه على نسبة جيدة من المنجنيز الذي يساعد على ذلك.

4- فوائد الشوفان للعضلات

فوائد الشوفان للعضلات
  • من أفضل 10 فوائد للشوفان الحفاظ على صحة جميع عضلات وأعضاء الجسم حيث أنه يمد الجسم بالبروتينات والحديد الذي يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
  • يفضل الرياضيين إضافة الشوفان إلى وجبات الطعام  نظراً لأهميته في الحفاظ على راحة العضلات و تخفيف الشد العضلي، ولإحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة التي تساعد في بناء العضلات. 

3- فوائد الشوفان للأطفال

فوائد الشوفان للأطفال
  • يعد الشوفان من الأطعمة التي تساعد على نمو الطفل بشكل سليم ويعمل على تقوية أسنانه وعظامه.
  • يمد الشوفان الطفل الرضيع بالنشاط والطاقة ويقيه من التعرض للإصابة بالإسهال والإمساك، حيث أنه يمكنك تقديمه لطفلك  مخلوطاً بالفاكهة من عمر 6 أشهر بجانب حليب الأم يعطي للجسم فائدة أكبر. 

2- فوائد الشوفان للشعر

فوائد الشوفان للشعر

يمتلك الشوفان العديد من الفوائد الهامة للعناية بالشعر وذلك لاحتوائه على الأحماض الدهنية والعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة.

يحتوي الشوفان على فيتامين ب مما يجعل الشعر أكثر قوة وكثافة، ويمنح للشعر الترطيب والنعومة.

يستخدم الشوفان للتخلص من القشرة وعلاج الحكة والالتهابات في فروة الرأس، كما أنه يعتبر بمثابة منظف طبيعي للشعر.

يمكنك استخدام خلطة الشوفان وزيت اللوز لتقوية الشعر بالطريقة التالية:-

المكونات

  • كوب من الشوفان.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة من زيت اللوز.

طريقة تحضير خلطة الشوفان وزيت اللوز

  • ضع في وعاء الشوفان والحليب وزيت اللوز و خلطهم بشكل جيد.
  • ضع الخليط على الشعر من الجذور حتى الأطراف لمدة نصف ساعة.
  • اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو الخاص.
  • ينصح بتكرار ذلك 3 مرات أسبوعياً وسترين نتيجة مذهلة وملحوظة للغاية.

1- فوائد الشوفان للبشرة

فوائد الشوفان للبشرة

يلعب الشوفان دوراً فعالاً لتفتيح وتوحيد لون البشرة ولاتتوقف فوائده على ذلك فحسب، بل يدخل في العديد من المستحضرات التجميلية التي تستخدم للعناية بالبشرة.

ومن أبرز فوائد الشوفان علاج المشاكل التي تتعرض لها البشرة وتشمل مقاومة حب الشباب والطفح الجلدي، ومكافحة الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما.

كما أنه يعمل على تقشير الجلد الميت لاحتوائه على مواد غنية بمضادات الأكسدة.

يمكنك تطبيق الشوفان بشكل موضعي لترطيب البشرة وتغذيتها بعمق حيث أنه يعمل على إمدادها بالعديد من العناصر الهامة التي تحفز إنتاج الكولاجين مما يساعد على إعادة نضارتها وحيويتها.

يمكن استخدام الشوفان للعناية بالبشرة بالطريقة الآتية:-

المكونات

  • 2 كوب من الشوفان.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقة من العسل.

طريقة تحضير وصفة الشوفان للبشرة:-

  • ضع جميع المكونات في وعاء، وامزجي جيداً.
  • ضع الخليط على وجهك مع التدليك، وتركه لمدة نصف ساعة.
  • اغسل وجهك بالماء الفاتر.
  • يفضل تكرار تلك الوصفة يومياً في الصباح للحصول على بشرة أكثر حيوية ونضارة وذلك مع أفضل 10 فوائد للشوفان.

أفضل 10 فوائد لزيت اللوز المر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock