تغذية

أفضل 10 فوائد للقرفة

أفضل 10 فوائد للقرفة

يفضل الكثير من الأشخاص مشروب القرفة التي يمتاز بفوائده الصحية العديدة وخاصةً عند تناول كوباً من القرفة على الريق إضافةً إلى نكهتها اللذيذة ورائحتها العطرية الشهية. كما أن القرفة من أشهر التوابل المستخدمة في المطابخ، كما أن العديد من الأشخاص يفضلون مزج القرفة مع الوجبات مثل الدجاج أو الشوفان، أو تناول أكواب من الحليب ممزوجاً بالقرفة. لذا سوف نتعرف معاً من خلال هذا المقال على أفضل 10 فوائد للقرفة.

أفضل 10 فوائد للقرفة:-

10- الوقاية من مشكلة تخثر الدم

الوقاية من مشكلة تخثر الدم
  • عندما تحدث زيادة غير طبيعية في تكتل كرات الدم الحمراء داخل جدار الأوعية الدموية ويتغير الدم من شكله السائل الى لزج فيمكن استخدام القرفة لأنها تساعد في منع حدوث هذا التكتل وذلك بسبب الزيوت الطبيعية الموجودة فيها، وتحتوي القرفة على مادة الكومارين وهي نفس المادة الفعالة الموجودة في أدوية علاج تخثر الدم.
  • كما أنه يمكن استخدام القرفة كتوابل في الطعام ويمكن نقع القرفة العيدان في الماء المغلي وشربها يومياً.

9- تخفيض مستويات السكر في الدم

تخفيض مستويات السكر في الدم
  • تساعد القرفة في خفض مستوى السكر وعلاج الكولسترول للأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.
  • ينصح بتناول واحد جرام إلى 6 جرام من القرفة وذلك لتخفيض معدل السكر بالدم وعلاج الدهون الثلاثية الضارة.
  • تساعد القرفة في تحسين مستويات الأنسولين في الدم وذلك لإدخال كمية أكبر من الجلوكوز إلى الخلايا ويمكن تناول 5 جرام من القرفة يومياً حيث يستمر تأثيرها لمده تصل إلى 12 ساعة.
  • يساعد تناول القرفة بعد الطعام أو على الريق في خفض السكر بالدم بالإضافة إلى تحسين هضم الطعام.
  • خفض الهيموجلوبين الذي يكون بسبب مرض السكر عن طريق تناول 1 جرام يوميا لمدة ثلاث شهور وستلاحظ بعد ذلك انخفاض كبير في الهيموجلوبين السكري.

8- تساعد في إنقاص الوزن

تساعد في إنقاص الوزن
  • عند تناول وجبات تحتوي على السكر بشكل كبير، ينصح بتناول القرفة لأنها تعمل على تخفيض مستويات السكر في الدم وبالتالي تحد من زيادة الوزن.
  • تساعد القرفة في زيادة معدل الحرق خاصةً عند تناولها بعد الطعام لأنها تقوم بتحسين عملية الهضم وبالتالي تساعد في خسارة الوزن الزائد.
  • تساعد القرفة في إنقاص الدهون بالجسم بالإضافة لتخفيض ترهلات العضلات وتحد من ظهور السليوليت.
  • يمكن إضافة ملعقة من القرفة إلى كوب من الماء المغلي ويتم تحليتها بالعسل ويتم تناول هذا المشروب مرتين يومياً للمساعدة في تقليل الوزن.

7- القرفة غنية بالمعادن

القرفة غنية بالمعادن
  • تحتوي القرفة على أنواع متعددة من الفيتامينات مثل الكالسيوم، حيث يؤدي تناول ملعقة صغيره من القرفة للحصول على ما يقرب من 78 مليجرام من الكالسيوم أي ٨٪ من معدل الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم بشكل يومي.
  • تحتوي القرفة على المنجنيز الذي يساعد في تحسين الوظائف الحيوية في الجسم.
  • تساعد القرفة في تحفيز إنتاج مادة الكولاجين والتي تساعد في تحسين صحة العظام والشعر والجلد.
  • تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة والتي تساعد في زيادة الخلايا الليمفاوية وبالتالي رفع مناعة الجسم.
  • تحتوي القرفة على فيتامينات اخرى مثل فيتامين E وفيتامين B1 وهو ضروري لعلاج الالتهابات مثل أمراض هشاشة العظام.

 6- مضاد قوي للالتهابات

مضاد قوي للالتهابات
  • تساعد القرفة في تقليل المواد الحمضية التي تكون مسؤولة عن حدوث الالتهابات.
  • تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة التي تقلل من الالتهابات المرتبطة بالتقدم في السن مثل التهابات المفاصل.
  • تساعد القرفة في علاج العدوي الفيروسية والبكتيرية وإصلاح الخلايا التالفة.

5- تعالج اضطرابات الجهاز الهضمي

تعالج اضطرابات الجهاز الهضمي
  • تساعد القرفة في تخفيض غازات البطن وعلاج الإسهال والنزلات المعوية الحادة وعلاج تقلصات الجهاز الهضمي والآم المعدة الناتجة عن قرحة المعدة.
  • تساعد في تنقية الجهاز الهضمي من السموم، فإن تناول زيت القرفة يساعد في الحماية من التيفوئيد.
  • تقليل مستوى السكر في الدم وذلك لأن الحلويات والأطعمة الغنية بالسكر تؤدي إلى حدوث تقلصات ومشاكل في الإخراج.
  • تعمل القرفة على تنظيف القولون بشكل مستمر وتقليل الحموضة والغثيان بالإضافة إلى أنها مسكن قوي لآلامم الدورة الشهرية وتقلصات ما بعد الولادة.

4- علاج مشاكل الجهاز التنفسي

علاج مشاكل الجهاز التنفسي
  • تساعد القرفة في الحماية من أمراض الجهاز التنفسي مثل البرد والأنفلونزا.
  • تعالج القرفة أمراض الشعب الهوائية وتساعد في تنقية الصوت وتخفيف المخاط الذي يكون ملتصق بالقصبة الهوائية.
  • تساعد القرفة في توسيع الشعب الهوائية خاصةً عند الاشخاص المصابين بمرض الربو.
  • تعالج القرفة التهابات الشعب الهوائية لذلك فهي مفيدة جداً لمرضى حساسية الصدر والمصابين بالتهابات الجيوب الأنفية.
  • يمكن إضافة القرفة إلى العسل وذلك للوقاية من نزلات البرد التي تحدث في فصل الشتاء.

ولكن يجب التنبيه على استشارة الطبيب قبل تناول القرفة وقد يؤدي الإفراط في شرب القرفة المطحونة أكثر من المعدل الطبيعي لحدوث بعض مشاكل الجهاز التنفسي.

وكثرة استخدام القرفة في التوابل قد يكون سبباً في زيادة السعال وإلى حدوث بعض التهابات الحلق وأحياناً قد تحدث صعوبات في التنفس، ويجب الحذر الشديد في حال استخدام القرفة لمرضى الربو ولا ينصح باستنشاق مطحون القرفة لأنه يؤدي إلى زيادة تحسس الصدر.


3- مقاومة آلام الأسنان

مقاومة آلام الأسنان
  • يمكن وضع مطحون القرفة مع العسل واستخدامه كعلاج فعال لألآم الأسنان.
  • يمكن إضافة القرفة على معجون الأسنان لعلاج التهابات اللثة والفم وللتخلص من آلام الأسنان.
  • تساعد القرفة في القضاء على الفيروسات والبكتيريا التي تؤدي لحدوث التهابات اللثة.
  • ينصح باستخدام غسول الاسنان الذي يحتوي على القرفة لأن له خواص مضادة للبكتيريا.

2- الوقاية من السرطان

الوقاية من السرطان
  • تساعد القرفة في تثبيط عمل الخلايا السرطانية وذلك بسبب وجود مضادات الأكسدة.
  • تناول القرفة بشكل يومي يساعد في منع انتشار الأورام السرطانية الخبيثة.
  • تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة التي تساهم في تحفيز عمل الخلايا اللمفاوية لمحاربه السرطان والدفاع عن الجسم ضد أي ميكروب غريب.
  • الحماية من أنواع عديدة من السرطان مثل سرطان القولون وسرطان الدم.

1- القضاء على رائحة الفم الكريهة

القضاء على رائحة الفم الكريهة
  • من أفضل 10 فوائد للقرفة.
  • حيث تساعد القرفة في القضاء على الفيروسات والبكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة بالإضافة إلى تطهير الفم وعلاج التهابات اللثة.
  • يمكن وضع مقادير متساوية من القرفة والزنجبيل حيث يعتبر هذا الخليط علاج فعال للتخلص من رائحة الفم الكريهة.
  • ويمكن خلط القرفة مع البقدونس حيث تساعد مادة الكلوروفيل الموجودة في البقدونس في القضاء على التهابات الفم وعلاج مشاكل اللثة.

أفضل 10 طرق لعمل البسكويت

السابق
أفضل 10 فوائد للبنجر
التالي
أفضل 10 فوائد للكركم

اترك تعليقاً