الأطعمة سريعة الامتصاص لها مذاق لذيذ و تتكون من سكريات بسيطة سريعة الهضم والامتصاص مثل الفركتوز والجلوكوز فتنتقل سريعًا إلى الخلايا خلال دقائق مما يسرع من عملية إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وتوجد هذه السكريات في بعض المصادر الغذائية أو مضافة للحلوى والعصائر وسوف نتعرف معًا على أفضل 10 أطعمة سريعة الامتصاص يمكنك تناولها على مدار اليوم ولكن يفضل تناولها في الصباح أو بعد ممارسة أداء التمارين الرياضية لإعادة بناء العضلات.
يعد التمر من أفضل 10 أطعمة سريعة الامتصاص وسهلة الهضم غنية بمواد غذائية ذات قيمة الكبيرة.
يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الأحادية والثنائية التي تمتص بشكل سريع جدًا وتصل إلى الدم في دقائق معدودة.
التمر من الأطعمة الغنية بالألياف التي تسهل عملية الهضم ويقي من التعرض للإمساك وسرطانات الأمعاء، كما أنه يشعر الصائم بالشبع فلا يندفع لتناول الطعام بصورة كبيرة تضر الجهاز الهضمي.
كما أن التمر من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات المنشطة لمناعة الجسم .
مصدر مهم للطاقة حيث أنه يرفع من مستوى السكر في الدم ويعوض نقص السكر في الدم نتيجة الصيام أو بذل الجهد.
يلعب دورًا هامًا في علاج فقر الدم وذلك لأنه مصدر ممتاز لعنصر الحديد.
أثبت العلماء مدى أهمية وفوائد العسل المذهلة في شفاء العديد من الأمراض سواء من خلال تناوله بشكل مباشر أو خلطه مع بعض الأعشاب الطبيعية لأغراض العلاج، ومن أبرز هذه الفوائد مايلي:-
يصنف العسل من أفضل 10 أطعمة سريعة الامتصاص حيث أنه يحتوي على السكر، والجلوكوز الذي يتميز بسهولة الامتصاص في الجسم.
وبالرغم أنه من المواد المحلاة ولكن لايضر مرضى السكر عند استخدامه تحت اشراف الطبيب المختص.
يمتاز العسل بسهولة هضمه وامتصاصه.
يعزز العسل من صحة الجهاز الهضمي ويقضي على مشكلة الحموضة.
أكدت الأبحاث تأثير عسل النحل في القضاء على مشكلة الأرق والتوتر واضطرابات النوم وذلك من خلال تناول جرعة مقدارها 100 ملليجرام قبل النوم بساعة يوميًا.
يساعد في تعزيز صحة القلب والوقاية من التعرض للاصابة بالقصور الوريدي وانسداد الشريان التاجي.
يعتبر من أفضل الأطعمة التي تساعد في الوقاية من لين وهشاشة العظام خاصًة لدى المسنين وذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من الكالسيوم.
يحتوي العسل على نسبة عالية من فيتامين أ التي تساهم بشكل كبير في شفاء المصابين بالتهابات القرنية والأكياس الدهنية حول العينين.
تعد الأسماك من أهم وألذ الأطعمة سريعة الامتصاص وسهلة الهضم إضافًة إلى كافة المزايا والفوائد العظيمة لصحة الانسان.
يحتوي السمك على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم ووقايته من الأمراض مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور والزنك وفيتامين A، وفيتامين D.
مصدر غني بالأحماض الأمينية الأساسية التي لها دور كبير في الحد من تجلط الدم ومقاومة الالتهابات التي تصيب الشرايين والأوعية الدموية..
كما أنه له دور هام في الوقاية من التعرض للإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
أظهرت نتائج الأبحاث مدى أهمية تناول الأسماك الغنية بأوميغا 3 في الوقاية من السرطانات مثل سرطان الجهاز الهضمي، والفم، والقولون، والبروستاتا.
