في اناء علي النار نضع اللبن ومعه 4 ملاعق نشا ونصف كوب سكر والفانيليا ونستمر في التقليب حتي يصبح القوام ثقيل ثم نضع كريم شانتيه بودرة ونستمر في التقليب ونرفعه من علي النار ونتركه ليبرد قليلاً.
في اناء أخر علي النار نضع قمر الدين المنقوع في كوبين ماء مسبقاً ومعه نصف كوب سكر و 4 ملاعق نشا ورشة فانيليا، ونستمر في التقليب حتي يصبح القوام ثقيل قليلاً ونتركه ليبرد.
نحضر كاسات التقديم ونضع المهلبية باللبن لنص الكاسة فقط ونضعها في الثلاجة قليلاً ثم نمليء النص الأخر بقمر الدين ونزينه بالمكسرات ونضعه في الثلاجة.
اترك لنا تعليقك