البيتزا

البيتزا

  • 2 نوفمبر 2023
  • admin
الآن ننتقل لمعشوقة الجماهير ولدي عجينة رائعة لصنعها وهي عجينة العشر دقائق لذلك إليكم الطريقة.

مكونات العجين:

  • 5 أكواب دقيق
  • 2 كوب ماء دافئ
  • ½ كوب زيت
  • 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

  • نخلط السكر، الخميرة، الماء والملح مع 2 كوب من الدقيق نتركها لمدة 10 دقائق ثم نضيف لها باقي الدقيق، الحليب البودرة والزيت تعجن جيداً وتترك لترتاج.
  • نقوم بفردها على الشكل الذي نفضله ثم نضع الحشوة التي نفضلها مع الصلصة والجبن الموتزاريللا تدخل الى الفرن حتى النضج وبالف هنا وشفا.

اترك لنا تعليقك