المكرونة بالبشاميل

المكرونة بالبشاميل

  • 2 نوفمبر 2023
  • admin
تعد المكرونة بالبشاميل من أشهر وألذ الأطباق التي يعشقها الكبار والصغار، كما أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة وإليك طريقة تحضيرها كما يلي:-

المكونات

  • كيلو مكرونة.
  • نصف كيلو لحم معصج مفروم.
  • كيلو لبن.
  • 2 ملعقة كبيرة سمن.
  • نصف كوب جبنة مبشور.
  •  6 ملاعق كبيرة دقيق.

طريقة عمل البشاميل

  • ضع السمن في وعاء على النار ثم أضف الدقيق وقلبيه عدة دقائق حتى يصفر لونه.
  • أضف الحليب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط.
  • أضف الجبنة ثم ارفعي الوعاء عن النار.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

  • ضع وعاء به ماء على النار حتى يغلي ثم أضيفي المكرونة حتى يتم سلقها.
  • احضري صينية وضعي بها نصف كمية المكرونة ثم افردي عصاج اللحم المفروم وفوقه نصف البشاميل.
  • ضعي باقي كمية المكرونة ثم باقي البشاميل.
  • ادخلي الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج و بألف هنا.

اترك لنا تعليقك