المكونات:

• 250 جرام من البطاطس.
• خس.
• 50 جرام من الزبادي.
• حزمة من البقدونس.
• ثمرة طماطم.

الطريقة:

• نقوم بتقطيع البطاطس إلى مكعبات ثم نقوم بسلقها.
• عندما تبرد تماما نقطع الخضروات ونضيفها عليها.
• لإعداد صوص الزبادي نقوم بمزجه مع بعض من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والأعشاب المجففة.
• نسكب المزيج السابق على البطاطي ونقلب لكي يتمازج وبالعافية.