المقادير :-

• 3 حبات بطاطس .
• نصف ملعقة ثوم بودر و بصل بودر .
• نصف ملعقة ملح و فلفل أسود .
• بابريكا .
• 3 ملاعق زيت زيتون .
• زعتر .
• 3 ملاعق دقيق .

طريقة العمل :-

1. في اناء غويط نخلط التوابل مع زيت الزيتون و الدقيق و الزعتر .
2. نغسل البطاطس جيداً و تقشر و تقطع طولياً .
3. نغمس البطاطس في الاناء الذي به التوابل .
4. في صينية بها ورق زبدة نضع البطاطس و تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 حتي تكتسب اللون الزهبي .