المكونات

• كيلو سمك بلطي مغسول بالماء والملح.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• 3 ملاعق عصير ليمون.
• حبة فلفل أخضر.
• ملعقة كبيرة كزبرة أخضر.
• 2 ملعقة زيت نباتي.
• قليل من الملح والفلفل.

طريقة التحضير

• اخلطي جميع مكونات تتبيلة السمك.
• ضع الخليط السابق لحشو بطن السمكة من الداخل.
• ثم ضعي السمك بالرده لتغطيتها بالكامل.
• ضع قليل من الزيت على السمك ثم ادخليه بالفرن حتى ينضج.