يعتبر الهيل من التوابل التي يشيع استخدامها في كثير من بلدان العالم، حيث تضاف للكثير من أصناف الطعام، وللهيل مفعول كبير بالنسبة لأمراض المعدة. حيث يخفف من عسر الهضم ويقلل من حموضة المعدة، كما يلعب الهيل دورًا فعالًا في علاج التهابات المعدة وذلك لدوره في ترميم جدار المعدة وإزالة التقرحات، ويتم تحضير شراب الهيل كما يلي:

• ملعقة صغيرة من حبوب الهيل الخضراء.
• كأس من الماء المغلي.
• نضع حبوب الهيل في الماء المغلي ثم نغطي الكأس حتى تبرد.