سلطة الخضار بالدجاج من أنواع السلطات المشبعة التي تحتوي علي قيمة غذائية عاليه متكاملة . فتحتوي علي البروتينات و الدهون الصحية و العديد من الفيتامينات و الألياف المهمة لعملية الهضم و المريحة للمعدة .

مكونات سلطة الخضار بالدجاج :-

• صدر دجاج مقطع شرائح رفيعه .
• 1 حبة بصل .
• خس و بقدونس و طماطم .
• ملح و فلفل أسود و زعتر .
• ملعقة زبادي.
• عصره ليمون .
• ملعقة مايونيز .
• ملعقتين زيت زيتون .
• ذرة مسلوق و توتست محمص و مقطع قطع صغيرة ( اختياري ).

طريقة التحضير :-

• تغسل صدور الدجاج المقطعة جيداً و تتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و ملعقة زبادي .
• في طاسة علي النار نضع الدجاج مع زيت الزيتون لكي نشوحها حتي تأخذ اللون الزهبي و نتركها حتي تنضج .
• في طبق التقديم نحضر الطماطم المقطعة شرائح و البصل شرائح و الخس شرائح و البقدونس .
• نضع عليهم ملعقة المايونيز و ملعقة زيت زيتون و عصرة الليمون .
• عقب تمام تسوية الدجاج نضعها علي الطبق و نقلب جيداً .
• من الممكن وضع ذرة مسلوق و شرائح التوست المحمص لطعم أفضل .