البطاطس البيورية باللحم المفروم من أفضل 10 أكلات بالبطاطس و التي تتميز بالمذاق الرائع ، و تضيف تميز الي سفرتك خاصاً في العزومات . و من الوجبات المشبعة جداً .

المقادير :-

• كيلو من البطاطس .
• نصف كيلو من اللحم المفروم .
• بصلة كبيرة مفرومة ناعم .
• فص ثوم مفروم.
• ملح و فلفل اسود و بهارات لحمه .
• ملعقتين بقسماط .
• نصف ملعقة كبابة صينية .
• ملعقتين زبدة أو سمنة بلدي .

طريقة العمل :-

1. في وعاء علي النار ضعي اللحم المفروم و البصل و الثوم و الملح و الفلفل الاسود و البهارات . و اتركيها حتي تنضج حوالي 25 دقيقه .
2. في وعاء أخر ضعي به ماء و البطاطس المقطعة مكعبات و اتركيها تتسلق قليلاً .
3. سخني الفرن علي درجة حرارة 180 .
4. في صينية ضعي البطاطس و قومي بهرسها و فردها جيداً ، ثم ضعي اللحم المفروم الناضج ،و اخيراً طبقة من البطاطس المهروسة .
5. ضعي اخيراً البقسماط الناعم علي الوجة و الزبدة و أدخليها الفرن حتي تنضج ثم تزين بالبقدونس .