الخضار المشوي من الأطعمة الصحية جداً المحفزة للطاقة و التي تعتبر من الوجبات المهمة أثناء العمل لتحمل مشقه و تعب اليوم بطعام غني بالقيمة الغذائية العاليه.
مكونات الخضار المشوي:
2 حبه كوسه.
1 حبه باذنجان.
ربع كوب فاصوليا خضراء.
1 حبة بطاطس.
1 بصله كبيرة.
2 طماطم كبيرة.
ملح و فلفل أسود.
ملعقتين زبدة.
طريقة الخضار المشوي:
يتم غسل جميع الخضار جيداً و تقطيعه الي مكعبات طويله غير سميكه.
في طبق غويط يتم تصفيه الخضار من الماء و وضع ملح و فلفل أسود عليه و ربع ملعقة زبدة و تقليبه جيداً.
في جريل علي الناء يوضع ملعقة الزبدة و تسخن جيداً و يتم تشويح البطاطس و الكوسة و الفاصوليا الخضراء و الباذنجان.
كما اذا كانت الجريل ذات الحجم الكبير يتم تشويح البصل شرائح و الطماطم أيضاً لتعطي الي الخضار نكهة و صوص خفيف.
ثم في لانش بوكس العمل يتم وضع الخضار به و من الممكن تشويح بانيه مشوي أيضاً بالطريقه التي تم شرحها سابقاً.
اترك لنا تعليقك