المكونات:

• شريحة من السمك الفيليه.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• رشة زعتر.
• رشة ملح و فلفل أسود.
• ثوم مفروم.
• زيت زيتون و زبدة.
• شرائح بطاطس رفيعه و جزر.
• بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

• أولاً في وعاء ضع الزعتر و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود و زيت الزيتون و الثوم المفروم و قلبه جيداً.
• في صينيه للميكروويف يوضع شرائح البطاطس و الجزر و عليه السمك الفيليه ثم يوزع التوابل علي السمك و يغطي.
• ثانياً يتم وضع الصينية بالميكروويف لمدة 3 دقائق.
• نقلب السمك الفيليه علي الوجه الأخر لمدة 2 دقيقه.
• ثم نخرج الصينيه و نرش البقدونس و ملعقة الزبدة علي السمك الفيليه و هو ساخن و يقدم.