سمك التونة من أنواع الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية جداً، كما أنه من الوجبات الشهية السريعة التي يحبها الكثير من الأشخاص. لحم التونة غني بالبوتاسيوم وحمض الفوليك وأحماض الأوميغا 3 المفيدة جداً لصحة المخ. ، وبالتالي فإن هذه المكونات الفعالة تجعل من لحم التونة قيمة غذائية عالية جداً لصحة الجسم والمخ والذاكرة وتساعد علي عدم النسيان. كما أن التونة غنية بمضادات الأكسدة مثل معدن السلينيوم الذي يحافظ علي نشاط المخ وحماية الخلايا من التلف والوقاية من مرض الخرف أو الزهايمر.