الزنجبيل من أنواع النباتات المزهرة التي تحتوي علي أفضل المركبات النشطة التي تعمل علي تقليل مستوي الكوليسترول .

شاي الزنجبيل ليس بمشروب عادي . انما هو بالفعل مشروب سحري لمن يريد الوصول الي الوزن المثالي و لمن يعاني من أمراض القلب و السمنة المفرطة عليه ببالاكثار من شرب شاي الزنجبيل الصحي الطبيعي . يحتوي الزنجبيل علي المركب النشط الجينجيرول Gingerol .و هو المسؤول في الزنجبيل عن مضادات الأكسدة و الالتهابات التي يتميز بها ، فبالتالي يكون مشروب الزنجبيل من الأعشاب الصحية التي ثبتت الدراسات عليه أنه يعمل علي خفض مستوي الكوليسترول السيء في الجسم . كما انه يعمل علي المحافظة علي الصحة القلبية و الشرايين .