يعتبر الرامن الكوري من أكثر الأكلات شهراً في كوريا ، و التي مثل اندومي لدي العرب .

الرامن الكوري عبارة عن مكرونة نودلز مضاف إليها الكثير من البهارات الكورية المميزة في الرائحة و الطعم . بالاضافه الي قطع اللحم او الدجاج او الاسماك أو الهوت دوغ. و هي مثل الاندومي لكن ببعض الاختلافات مثل وضع الصلصه الحارة مع الثوم و البصل و الفلفل الحار .و هي أكلة شعبية رخيصه في كوريا و مشهورة جداً.

طريقة تحضير الرامن الكوري :-

• في مقلاة علي النار يتم وضع زيت نباتي .
• يوضع البصل و الثوم 5 دقائق ، ثم يتم وضع الصلصة الحارة و الصويا صوص .
• يترك لمدة 10 دقائق علي النار .
• ثم تضاف توابل الرامن الكوري و الملح و الفلفل و البصل الاخضر .
• في النهاية يتم وضع الرامن مع البيض او الهوت دوج و يترك حتي النضج .