قدور الالومنيوم
- 6 نوفمبر 2023
- admin
- الألومنيوم خيار قليل التكلفة وله خصائص حرارية ممتازة، والألمنيوم خيار شائع في القدور والمقالي.
- المشكلة الرئيسية هي تفاعله مع الأطعمة الحمضية، ويمكن التخلص من هذه المشكلة عن طريق تغطية الأواني بطبقة غير لاصقة أو معالجتها بالأكسدة.
- تعمل الأكسدة على تغيير شكل الألمنيوم، مما يجعله أكثر ليونة من الفولاذ، ولكنه لا يؤثر على قدرته على توصيل الحرارة وتساعد على توفير الحماية للقدور حتى لا تتفاعل مع المواد الحمضية.
القوائم التى ظهر بها هذا العنصر
-
أفضل 10 أنواع القدور للطبخ صحيا
6 نوفمبر 2023تم التصويت 0 صوت
اترك لنا تعليقك