أرز برياني لحم
- 8 نوفمبر 2023
- admin
أرز برياني لحم من الأطعمة الشهية جداً والمحببة لدى الكثير من الناس وما يميزها أنها سهلة التحضير.
المكونات:
- ثلاث أكواب من رز بسمتي.
- ثلث كوب من ماء الورد.
- كيلو من اللحم المقطع.
- بصلة مقطعة.
- ملعقة من الزعفران.
- أربع حبات من الهيل.
- خمس أوراق غار.
- عود قرفة.
- خمس عيدان من القرنفل.
- كوب زبادي.
- خمس ملاعق من النعناع المفروم.
- أربع ملاعق من زيت الذرة.
- نصف كوب من الكزبرة.
- أربع فصوص من الثوم.
- ملعقة من الملح والزنجبيل.
- ثلاث بيضات مسلوقة.
- نسلق قطع اللحم جيداً مع البصل والهيل والغار والقرفة والملح والقرنفل والفلفل الأسود.
- نسخن الزيت ونضيف له الثوم والبصل والزنجبيل ونضع عليهم اللحم المسلوق ونقلبهم جيداً.
- ثم نضع عليهم الزبادي والزعفران وماء الورد ونتركهم لمدة خمس دقائق.
- ثم نسلق الرز بمرق اللحم وعندما ينضح نضع عليه خليط اللحم ونقلبهم جيداً ونتركه على النار لمدة خمس دقائق ثم نرفعها من النار.
القوائم التى ظهر بها هذا العنصر
-
أفضل 10 أكلات هندية مشهورة
8 نوفمبر 2023تم التصويت 0 صوت
اترك لنا تعليقك