مكونات الأرز البسمتي بالجمبري:

• كوب من الأرز البسمتي منقوع في ماء.
• ربع جمبري مقشر و مغسول.
• عصير ليمون.
• 4 فصوص ثوم.
• 1 بصله.
• كوب عصير طماطم.
• التوابل ( ملح، فلفل أسود، كسبرة ناشفه، كمون، توابل كبسه).
• ملعقتين زبدة كبيرة.
• ملعقة زيت.

طريقه تحضير الأرز البسمتي بالجمبري:

• يتم تتبيل الجمبري بالليمون و الثوم و الكسبرة الناشفه و الملح و الفلفل الأسود قبل التحضير بيوم.
• في وعاء علي النار يتم وضع ملعقة زبدة مع ملعقة زيد و يتم تشويح الجمبري حتي يأخذ اللون الذهبي.
• ثم يتم سكب كوبين من الماء علي الجمبري و تركه 10 دقائق.
• في وعاء أخري يتم تشويح البصل مع الزبدة ثم يضاف اليه ملح و فلفل أسود و كمون و توابل كبسه ناعمه حوالي ربع ملعقة.
• ثم يتم سكب عصير الطماطم و تركه 10 دقائق ثم يضاف الجمبري بالماء و الأرز مع التقليب جيداً و تركه حتي الغليان ثم تهدئة النار.
• ثم و أخيراً في اللانش بوكس يتم وضع الأرز بالجمبري مع الخيار و الخس كواج