أصابع السمك المقلية
- 21 ديسمبر 2023
- admin
يعتبر السمك المقلي من الوجبات الغذائية الأساسية تي تُقدم في جميع أنحاء العالم لما يتمتع بمذاق طيب ومميز بالإضافة إلى الفوائد والقيمة الغذائية للسمك.
المكونات:-
- نصف كيلو جرام من السمك الفيليه المقطع لشرائح طولية.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- نصف ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- بياض بيضة واحدة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ثلاثة أكواب من البقسماط.
- ملح حسب المذاق.
- زيت نباتي للقلي.
- تتبل قطع السمك بالزنجبيل والملح وتقلب جيداً وتترك جانباً لمدة عشر دقائق.
- ومن ثم يوضع الخل وعصير الليمون في وعاء آخر.
- تغمس قطع السمك في مزيج الخل وعصير الليمون وتترك لمدة ساعتين تقريباً.
- يوضع البيض والفلفل الأسود في وعاء آخر.
- تغمس قطع السمك بمزيج زلال البيض،ثم تغمس في البقسماط من جميع الجهات.
- يوضع الزيت في قدر،وتوضع القدر على النار حتى يسخن الزيت.
- يقلى السمك في الزيت الساخن إلى أن ينضج ويتغير لونه ثم يرفع ويوضع على مناديل ورقية.
القوائم التى ظهر بها هذا العنصر
-
أفضل 10 أسماء أكلات المطاعم المشهورة
21 ديسمبر 2023تم التصويت 0 صوت
اترك لنا تعليقك