تعد الأجبان على اختلاف أنواعها من أهم الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في زيادة الوزن بسرعة. وهذا لما تتمتع به الأجبان من فيتامينات متعددة، إلي جانب أن هناك العديد من أنواع الأجبان تحتوي على نسبة عالية من المعادن الضرورية في بناء الجسم. وهذه الأشياء تساهم بشكل كبير في زيادة الوزن بالطريقة الطبيعية، وبالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن فقد تحتوي معظم الأجبان على نسبة عالية من البروتين. الذي يحتاج إليه الجسم بشكل مستمر من أجل العضلات وبناء الجسم ككل.