يعتبر الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز طويل الحبة. كما أنه يتميز بمذاقه العطري اللذيذ.
عند تناوله تشهر بنكهته الجوزية، ويرجع أصله إلى باكستان والهند، والدول الآسيوية، حيث نجد أنهم دائمًا ما يعتمدون على الأرز البسمتي كمكون أساسي ضمن وجباتهم.
ولا يقتصر الأمر على ذلك بل أن الشرق الأوسط كله بدأ يعتمد على الأرز البسمتي في وجبات شعوبه.
يتم نقعه في الماء قبل طهية لمدة نصف ساعة، ثم يمكنك إعداده بأكثر من طريقة منها إضافة الخضروات الطازجة إليه، أو التوابل والكاري وغيرها.
لا يستغرق وقت طويل في الطهي، ويكون جاف، وطويل الحجم، وذو نكهة مميزة.
اترك لنا تعليقك