قد تظن أننا أخطأنا وأن الألبان مصدر هام للكالسيوم، ولكنها كذلك مصدر هام وضروري لمعدن البوتاسيوم. حيث أن تناولك اكوب واحد من الحليب سواء كان خالي الدسم أو قليل يمد جسمك بكمية من معدن البوتاسيوم مقدارها 350 إلى 380 مجم. وإذا تناولت الزبادي العادي فأنت ستحصل على حوالي 500 مجم من البوتاسيوم، فضلًا عن محتواه من البروبيوتيك الصحى والبروتينات.