البابا غنوج

البابا غنوج

  • 11 نوفمبر 2023
  • admin
المكونات
  • ثمرة كبيرة من الباذنجان.
  • ثلاث ملاعق طحينة.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزبادي.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • عصرة ليمون.
طريقة تحضير البابا غنوج
  • نشوي الباذنجان بالفرن، ثم قشري الباذنجان  وهرسه جيداً.
  • أضف الملح والليمون والطحينة والزبادي إلى الباذنجان مع مزج جميع المكونات حتى تتجانس تماماً.
  • يقدم الباذنجان المتبل كطبق جانبى من المقبلات بجانب أطباق اللحوم.

اترك لنا تعليقك