البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن

البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن

  • 25 يناير 2024
  • admin
  • يساعد تناول البروكلي على الحفاظ على صحة العين والوقاية من أمراض العيون من خلال مكونات البيتا كاروتين وفيتامين (أ) الموجودة في البروكلي.
  • يعتبر البروكلي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن حيث يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين (ج).
  • تناول 100 جرام من البروكلي يمنح الجسم ما يعادل 30 مللي جرام من فيتامين (ج) وهي كمية تزيد عن احتياجات الجسم اليومية من ذلك الفيتامين.
  • ويعد فيتامين (ج) ضروري لقيام الجهاز المناعي حيث يعمل كمضاداً للأكسدة.
  • ويساعد الجسم على إنتاج الكولاجين وهو نظام الدعم الأساسي لخلايا وأعضاء الجسم ويساعد على انخفاض نسبة تلف الجلد في مرحلة الشيخوخة.
  • كما يحتوي البروكلي على فيتامين (ك) وهو يساعد على الحفاظ على صحة العظام والتئام الجروح.
  • يحتوي كوب واحد من البروكلي علي 116٪ من حاجة الجسم لفيتامين (ك).
  • يحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تسبب الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لفترة أطول مما يساعد في تقليل الإفراط في تناول الطعام ومن ثم خسارة الوزن الزائد.

اترك لنا تعليقك