البروكلي

إن البروكلي من الأكلات التي تعتبر علاج مثالي للإصابة بالأنيميا، وذلك كما يلي:

يحتوي البروكلي على نسبة كبيرة من البروتينات والكالسيوم والحديد، وذلك يجعله فعال في زيادة نسبة خلايا الدم الحمراء بشكل سريع.
يقي البنجر ويعالج الإصابة بالإنيميا وفقر الدم بشكل ممتاز للغاية، كما أنه يعتبر أحد الخضروات المفيدة للعظام والجسم بشكل عام.
يضم البروكلي أيضًا العديد من المعادن والفيتامينات، ويضم المركبات الغذائية والمركبات العضوية التي يحتاج إليها الجسم.
حيث يحتوي البروكلي على فيتامين 6B، A، K،C، ويحتوي أيضًا البوتاسيوم، والفولات، والفسفور، والمعنسيوم.
كما يحتوي البروكلي أيضًا على مركبات مضادة للأكسدة، ولذلك يعد البروكلي من أكثر الأكلات المفيدة لصحة القلب بشكل عام سواءً كان للعظام أو القلب.
يحسن البروكلي أيضًا من الجهاز الهضمي ويقي من الإصابة بأي أمراض سرطانية.