البروكلي من أنواع الخضراوات الصليبيه مثل اللفت والقرنبيط والمرشحين من افضل الاطعمة لتنظيف الكبد من السموم ، يحتوي البروكلي علي العديد من الفيتامينات المهمه للكبد وللجسم مثل فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K وفيتامين B6 بالاضافه الي الالياف التي تحن من عمليه الهضم ، البروكلي يساعد علي تنشيط انزيمات الكبد التي تعمل علي تنظيف الكبد وتطهيره كما أنه يحتوي علي ماده إندول-3-كاربينول التي تقلل خطر الاصابه بالسرطان كما ان تناول البروكلي من أفضل اكلات لتنظيف الكبد.