البروكلي

يعتبر البروكلي من الخضراوات ذات القيمة الغذائية الكبيرة، كما أنه من أفضل 10 أكلات لمرضى قرحة المعدة للأسباب التالية:

يتميز البروكلي أنه يحتوي على مادة تسمى السلفورافين.
- والتي تعتبر من أقوى المضادات الحيوية التي تقاوم البكتريا الضارة التي تعيش داخل المعدة والتي تسبب القرحات المعدية.
تعتبر براعم نبات البروكلي الخضراء، من أفضل الأكلات التي تعمل على مقاومة مرض السرطان.
- وذلك لأن براعم البروكلي تحتوي على الكثير من العناصر المضادة للأكسدة.
- كما تحتوي على مواد تقاوم تلف الخلايا الذي يتم بشكل عشوائي.
كما بينت الدراسات الطبية الحديثة في العديد من الجامعات الأوربية على براعم نبات البروكلي أن الشخص الذي يقوم بتناول براعم البروكلي بكمية تعادل كوب متوسط كل يوم ولمدة شهرين.
- سيكون أقل تعرض للالتهابات المعدية التي تتسب بمرض قرحة المعدة.
- وذلك لأن براعم البروكلي مضادة لالتهاب جدار المعدة بشكل كبير.