يعد البروكلي من الخضراوات الصليبية ، واحد الأطعمة التى تمتاز بمحتواها الغذائى الكبير جداً ، فهو من الأغذية الخارقة فيمتاز البروكلى بإحتوائه على فيتامين “C” ، وفيتامين “k”، “A”  والكثير من مضادات الأكسدة الهامة والبوتاسيوم وحمض الفوليك. والحديد وبعض العناصر الغذائية التى تساعد على مقاومة السرطان . لذلك لابد ان يحتوى غذائك اليومى على البروكلى فتحتوى :

• كل حبة بروكلى على 2.6 جم من الألياف الغذائية الهامة .