البطاطا بالخضروات من الأكلات اللذيذة سريعة التحضير وتمد الجسم بالطاقة والنشاط. كما أنها غنية بالألياف الغذائية التي لها تأثير بالغ في تنظيم حركة الأمعاء وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
المكونات
حبتان من البطاطا.
خمس بيضات.
ملعقة كبيرة من الفلفل الرومي المطحون.
فلفل أسود وملح.
طريقة التحضير
سلق البطاطا نصف نضج، ثم تقطيعها إلى شرائح.
ضع البيض في طبق واخفقه جيدًا.
امزج البيض بالبطاطا بالفلفل حتى يتجانس الخليط تمامًا.
ضع الخليط في قالب مغطى بورق الألومنيوم وضعه في الفرن لمدة عشرون دقيقة.
اترك لنا تعليقك