البنجر

يحتوي البنجر على قيمة غذائية عالية، ويعد واحد من أفضل 10 خضروات تساعد على التخلص من الامساك عند الأفراد، ومن أبرز فوائده ما يلي:

مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية.
يحسن من صحة الجهاز الهضمي، ويقي من الإصابة بالإمساك.
كما يقلل من احتمالية الإصابة بالتهابات الأمعاء والمعدة.
يحتوي البنجر على نسبة غنية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين حركة الجهاز الهضمي، ويعمل على تعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء.
كذلك يحتوي على نسبة غنية من مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الإصابة بأمراض السرطان.