البيض المسلوق من الأطعمة الغذائية الصحية التي تمد الجسم بالعناصر والفيتامينات اللازمة. هذا بالإضافة الي أن البيض المسلوق من ضمن الأطعمة التي تعالج عسر الهضم ومفيدة جداً للجهاز الهضمي. البيض لايساعد علي تهيج القولون بل بالعكس يعمل علي تهدئة القولون من المشاكل المصاحبة له كما أنه سهل الهضم جداً. يعالج البيض المسلوق الاسهال الشديد لأنه يعمل علي ربط الأمعاء بصورة جيدة ويحتوي علي كمية وفيره من البروتينات والدهون الصحية للجسم.

يُفضل تناول البيض مسلوق غير مقلي ويكفي عدد 2 بيضة في المرة.