تعد أكلة البيض مع المكرونة والبطاطس فى بعض الأحيان من أجمل الاكلات على الاطلاق، فهي من الاكلات المفضلة عند الكبار والصغار، فالمكرونة لها العديد من الطرق ولكن طريقة المكرونة بالصلصة من أسهل الطرق وألذها على الاطلاق، فيتم الاعتماد على هذه الوجبة كوجبة غذاء اساسية، فهى من الاكلات غير مكلفة. طريقة التحضير:

• يتم غلي ماء للقيام بسلق المكرونة به وعند الغليان يتم وضع المكرونة حتى تنضج .
•  إعداد الصلصة فمن الممكن تحضيرها فى المنزل من خلال ضرب الطماطم فى الخلاط وتسويتها مع إضافة توابل كالفلفل الاسود مع الملح، ومن الممكن الاعتماد على شراء صلصة جاهزة .
• يتم خلط المكرونة مع الصلصة .
• تقدم المكرونة مع البيض المسلوق ويمكن اضافة بطاطس مقلية .