لمن يبحثون عن الزيادة في الوزن فإن الفيتامينات من أهم المواد التي يجب أن نضعها في الاعتبار عندما نبحث عن مثل هذه الاطعمة، ومن أهمها البيض. حيث يحتوي علي العديد من الفيتامينات الهامة، منها فيتامين A,D بالإضافة إلي فيتامين E. كما أن البيض يحتوي على نسبة كبيرة من الكوليسترول المفيد للجسم. كما أن البيض عند تناول ٣-٤بيضات كاملة خلال  منه فقد يمثل فائدة كبيرة للجسم تساهم بشكل كبير في زيادة الوزن بشكل طبيعي وصحي..