اللبن الرايب هو سر جمال تتبيلات الفراخ المشوية و اللحم المشوي و البانية وشرائح اللحم البوفتيك .

اذا كان لديكي لبن و راب فجأه قومي بتخزينة في الفريزر علي الفور . ثم استخدميه في تتبيلات الفراخ او البانية او البوفتيك . فسر جمال و رائحة و لون الفراخ المشوية أساسها في اللبن الرايب . كما انه يسرع من عمليه تسوية الفراخ او اللحم . و هو سر جعل الفراخ طرية و سر جعل اللحم ناعمة و غير مفتله عقب الشوي .