الثوم هو أحد المكونات الفعالة المستخدمة لتقليل الكوليسترول خاصة أنه معروف بفوائده الكثيرة .
كما أنه يستخدم على نطاق واسع ويدخل في العديد من الوصفات.
قام عدد من العلماء في كندا بإجراء دراسة بحثية على كلًا من الحيوانات والإنسان لمعرفة تأثير الثوم على خفض معدل الكوليسترول في الدم.
تم منحهم حوالي نصف جرام أو جرام واحد من الثوم في اليوم، فوجدوا أن معدل الكوليسترول الضار في الجسم ينخفض في حين أن الكوليسترول الجيد ثابت لم يتأثر بذلك.
ينخفض مستوى الكوليسترول السيئ بشكل كبير ، بينما لا يتأثر الكوليسترول الجيد على الإطلاق بالثوم.
اترك لنا تعليقك