الثوم

يشكل صنف من المأكولات المليئة بالبروبيوتيك، الذي ينمي ويعزز هضم المأكولات، وينشط الحركة المعوية بوتيرة منتظمة:

كذلك تركيبة البروبيوتيك تزود المعدة بمجموعة البكتيريا المفيدة التي تحد وتثبط تفشي البكتيريا الحلزونية الضارة داخل الجهاز الهضمي.
كما تزيد هذه التركيبة من قدرة الأمعاء على الاستفادة من عناصر الغذاء عبر الامتصاص، للتخلص من التهيج وعلاماته الجسيمة.
للانتفاع بهذه التركيبة إما يتم استهلاك المستخلصات من الثوم أو المكملات، أو استهلاك الخلاصة التي يتم استخراجها من هرس حبات الثوم النيئة بعد تقشيرها.
كذلك من الممكن سحق حبة الثوم، وإضافتها إلى قدر من زبدة الفول السوداني، لكي يختفي مذاقه غير المستحب للبعض.