• وتختلف عن الجبنة البيضاء الاسطنبولي في نسبة الملوحة، لذا فهي خفيفة على المعدة ويطلق عليها البعض اسم الجبنة الفيتا. وهي من أنواع الجبن التي تستخدم أيضًا في إعداد السلطات وكذلك تضاف إلى المعجنات.
• كما تعد الجبنة البيضاء الفيتا من أكثر أنواع الجبن المناسبة لأصحاب الحميات الغذائية.
• حيث يحتوي الجرام الواحد منها على 75 سعر حراري فقط.

يصل سعر جبنة فيتا بلس دومتي بحجم 500 جم إلى 25.25 جنيهًا مصريًا.