هناك الكثير من المكسرات التي ثبتت فعاليتها في تحسين الذاكرة وتقوية القدرة الدماغية، وأهم هذه المكسرات هو الجوز. يحتوي الجوز على فيتامينات عديدة أهمها فيتامين E وكذلك فيتامين D التي تعمل على علاج مشكلة الضعف في الذاكرة. يستخدم الجوز كنوع من أنواع المكسرات التي يتم تناولها طازجة بشكل يومي، فهو يضيف للجسم العناصر المغذية للجسم بشكل عام. يحتوي الجوز أيضا على كمية مناسبة من البروتينات التي تعمل على تنشيط صحة الجسم بشكل عام، وسلامة المخ بشكل خاص.