تعمل الألياف الغذائية الموجودة في الحبوب الكاملة على تعزيز عمل الجهاز الهضمي، وذلك بعدة طرق:
أولًا، الألياف تؤدي دور فعال في مرور البراز من الأمعاء، لذلك فهي تقضي على الإمساك.
ثانيًا: أن هناك أنواع معينة من الألياف توجد في الحبوب، مثل بريبيوتيك، الذي يعد غذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء والضرورية للحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي.
تساعد الحبوب الكاملة على الوقاية من السرطان، خاصةً سرطان الأمعاء والقولون.
اترك لنا تعليقك